دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Charity Ferreira. Joseph De Leo
سری:
ISBN (شابک) : 9781452145662, 9781452150727
ناشر: Chronicle Books LLC
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Mon cher éclair: و سایر شیرینی های زیبا، از جمله پفک خامه ای، پروفیترول، و گوگر: شیرینی.,دسر.,دسر
در صورت تبدیل فایل کتاب Mon cher éclair : and other beautiful pastries, including cream puffs, profiteroles, and gougères به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Mon cher éclair: و سایر شیرینی های زیبا، از جمله پفک خامه ای، پروفیترول، و گوگر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با عشق به شیرینیهای فرانسوی در آشپزخانه، Mon Cher Éclair نشان میدهد که درست کردن این خوراکیهای لذیذ در خانه چقدر ارزشمند است. با استفاده از چند تکنیک ساده، آشپزهای خانگی می توانند به راحتی بر دستور العمل اصلی خمیر پته آ چو تسلط پیدا کنند و از آن برای درست کردن اکلرهای زیبا با ترکیبات طعم مدرن مانند کره-بوربون یا کرم لیمو مایر استفاده کنند. خمیر همچنین پایه ای برای مجموعه ای از پروفیترول ها و پفک های خامه ای است که پیش غذاها و دسرهای عالی را درست می کنند. این کتاب آشپزی کوچک با بیش از 40 دستور غذا از سنتی تا مد روز، طعمدار تا شیرین، روستایی تا هنری، آشپزهای خانگی را بسیار بزرگ جلوه میدهد.
Taking the love of French pastries into the kitchen, Mon Cher Éclair shows how rewarding it is to make these delectable treats at home. Using just a couple of simple techniques, home cooks can easily master the basic recipe for pâte à choux dough and use it to make beautiful éclairs with modern flavor combinations such as butterscotch-bourbon or Meyer lemon cream. The dough is also the base for an array of profiteroles and cream puffs, which make great appetizers and desserts. With more than 40 recipes ranging from traditional to trendy, savory to sweet, rustic to artistic, this small cookbook will make home cooks look like a very big deal