Molecular Farming in Plants: Recent Advances and Future Prospects

کشاورزی مولکولی در گیاهان موضوع نسبتاً جوانی از علوم است. از آنجایی که گیاهان می توانند بستری ارزان و راحت برای تولید در مقیاس بزرگ پروتئین های نوترکیب با عملکردهای مختلف ارائه دهند، نیروی محرکه از بازار غول پیکر داروسازی پروتئین نوترکیب و آنزیم های صنعتی باعث می شود این موضوع بسیار سریع رشد و پیشرفت کند. برای جمع بندی پیشرفت های اخیر، چالش های فعلی و جهت گیری های آینده در کشاورزی مولکولی، از مقامات بین المللی دعوت شد تا این کتاب را برای محققان، معلمان و دانش آموزانی که به این موضوع علاقه مند هستند، بنویسند. این کتاب، با تمرکز بر پیشرفته‌ترین پیشرفت‌ها، تمام جنبه‌های ضروری حوزه کشاورزی مولکولی در گیاهان را پوشش می‌دهد: از فناوری‌های بیان تا پردازش پایین دستی، از محصولات تا مسائل ایمنی، و از پیشرفت‌ها و توقف‌های فعلی تا آینده. تحولات.

Molecular farming in plants is a relatively young subject of sciences. As plants can offer an inexpensive and convenient platform for the large-scale production of recombinant proteins with various functions, the driven force from the giant market for recombinant protein pharmaceuticals and industrial enzymes makes this subject grow and advance very quickly. To summarize recent advances, current challenges and future directions in molecular farming, international authorities were invited to write this book for researchers, teachers and students who are interested in this subject. This book, with the focus on the most advanced cutting-edge breakthroughs, covers all the essential aspects of the field of molecular farming in plants: from expression technologies to downstream processing, from products to safety issues, and from current advances and holdups to future developments.