Molecular Biology of Saccharomyces

در سطح تحقیقات بنیادی، مخمرها فرصت‌های ارزشمندی را برای مدل‌سازی فرآیندهای تنظیمی و متابولیکی در موجودات یوکاریوتی چند سلولی ارائه می‌دهند: این جلد به پروتئین‌های تنظیم‌کننده کروموزوم چندکاره، توپوایزومراز و انتقال هسته‌ای می‌پردازد. ترکیبی از رویکردهای بیوشیمیایی و ژنتیکی اعمال شده در سیستم ترجمه مخمر نیز در حال حاضر داده های زیادی را به دست می دهد، در حالی که مسیر انتقال سیگنال فرمون جفت گیری در مخمرها مشابه ارزشمندی از اجزای انتقال سیگنال مورد استفاده ارگانیسم های چند سلولی، از جمله گیرنده ها، پروتئین های G را فراهم می کند. پروتئین کینازها و فاکتورهای رونویسی.
با تاریخچه تثبیت شده مطالعات فرمانتاسیون، مخمرها اولین وسیله نقلیه برای تولید پروتئین های یوکاریوتی هترولوگ باقی می مانند. علاقه در حال تنوع است، زیرا تعداد فزاینده‌ای از گونه‌های غیرساکارومایسس اکنون برای تولید پروتئین‌های هترولوگ خاص مورد استفاده قرار می‌گیرند.
زیست‌شناسان مولکولی، میکروبیولوژیست‌ها و ژنتیک‌دانان بیوشیمیایی این جلد را به‌روزرسانی معتبر و ارزشمند در زمینه تحقیقات پرجنب‌وجوش خواهند یافت.

At a fundamental research level, the yeasts offer valuable opportunities for modelling regulatory and metabolic processes in multicellular eukaryotic organisms: this volume deals with the multifunctional chromosome regulatory proteins, topoisomerase and nuclear transport. A combination of biochemical and genetic approaches applied to the yeast translation system is also currently yielding a wealth of data, while the mating pheromone signal transduction pathway in yeasts provides a valuable analogue of the signal transduction components used by multicellular organisms, including receptors, G proteins, protein kinases and transcription factors.
With a well-established history of fermantation studies, yeasts remain the first-choice vehicle for production of heterologous eukaryotic proteins. Interest is diversifying, as an increasing number of non-Saccharomyces species are now being utilised for the production of specific heterologous proteins.
Molecular biologists, microbiologists and biochemical geneticists will find this volume an authoritative and valuable update on a vibrant area of research.