Mini-manuel de chimie organique: cours et exercices avec solutions

Table des Matières......Page 4
1.1 Définitions......Page 8
1.2 Caractéristiques générales de la chimie organique......Page 9
1.3 Isoler un produit et établir une structure......Page 12
1.4 Nomenclature......Page 14
Exercices......Page 22
Solutions......Page 23
2.1 Notions fondamentales d'atomistique et de liaisons chimiques......Page 24
2.3 Conformation......Page 33
2.4 Isomérie optique......Page 38
2.5 Isomérie géométrique......Page 48
2.6 Stéréochimie des cycles......Page 49
Exercices......Page 53
Solutions......Page 54
3.1 Notion de polarisation des liaisons......Page 56
3.2 Effets inductifs (ou inducteurs)......Page 57
3.3 Effets mésomères ou résonance......Page 58
3.4 Quelques applications......Page 64
Exercices......Page 70
Solutions......Page 71
4.1 Le spectre électromagnétique......Page 72
4.2 La spectroscopie ultraviolet-visible......Page 73
4.3 La spectroscopie infrarouge (IR)......Page 77
4.4 Résonance magnétique nucléaire (RMN)......Page 81
4.5 Spectrométrie de masse......Page 91
Exercices......Page 95
Solutions......Page 97
5.1 Généralités sur le déroulement des réactions organiques......Page 98
5.2 Quelques exemples d'intermédiaires......Page 101
5.3 Les grands types de réactions organiques......Page 104
Exercices......Page 106
Solutions......Page 107
6.2 Propriétés physiques et spectroscopiques......Page 108
6.3 Propriétés chimiques......Page 109
Exercices......Page 113
Solutions......Page 114
7.1 Structure et propriétés physiques des dérivés monohalogénés aliphatiques......Page 116
7.2 Les réactions de substitution nucléophile (SN)......Page 117
7.3 Les réactions d'élimination (E)......Page 122
7.5 Quelques réactions des dérivés dihalogénés......Page 126
Exercices......Page 127
Solutions......Page 129
8.2 Propriétés physiques et spectroscopiques......Page 130
8.3 Les réactions d'addition sur la double liaison......Page 131
8.4 Réactions d'oxydation......Page 137
8.5 Réactions de polymérisation......Page 139
8.6 Quelques réactions des diènes......Page 141
Exercices......Page 145
Solutions......Page 146
9.2 Propriétés physiques et spectroscopiques......Page 148
9.3 Propriétés chimiques communes à tous les alcynes......Page 149
9.4 Propriétés chimiques propres aux alcynes vrais......Page 151
9.5 Condensation et polymérisation......Page 153
9.6 État naturel et chimie industrielle......Page 154
Exercices......Page 155
Solutions......Page 156
10.1 Définitions......Page 158
10.3 Réactions d'addition......Page 159
10.5 Réactions de substitution électrophile (SE2)......Page 160
10.7 Réactions des benzéniques substitués par une chaîne latérale carbonée......Page 167
Exercices......Page 169
Solutions......Page 171
11.2 Les organomagnésiens (Réactifs de Grignard)......Page 172
11.3 Les organolithiens......Page 177
Exercices......Page 178
Solutions......Page 179
12.1 Structure......Page 180
12.2 Les alcools......Page 181
12.3 Quelques réactions des polyols......Page 188
12.4 Les éthers oxydes......Page 190
12.5 Les époxydes......Page 191
12.6 Les phénols......Page 192
Exercices......Page 196
Solutions......Page 197
13.1 Définition et structure......Page 198
13.3 Le caractère amphotère des amines......Page 199
13.4 Réactions liées au caractère nucléophile de l'atome d'azote......Page 201
Exercices......Page 206
Solutions......Page 207
14.1 Généralités......Page 208
14.2 Réactions d'addition......Page 211
14.3 Propriétés dues à la mobilité de l'hydrogène porté par le carbone en position α du groupement carbonyle......Page 219
14.4 Réactions d'oxydation......Page 224
Exercices......Page 225
Solutions......Page 227
15.1 Définitions - Propriétés physiques......Page 228
15.4 Décarboxylation......Page 230
15.5 Réactions des réactifs nucléophiles......Page 231
15.6 Propriétés liés à la mobilité du proton porté par le carbone Cα......Page 234
Exercices......Page 236
Solutions......Page 237
16.1 Définitions......Page 238
16.2 Dérivés d'acides du type R-COZ......Page 239
16.3 Les nitriles......Page 247
Exercices......Page 249
Solutions......Page 251
Index......Page 252