Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers

چارلی پاپازیان از خرید و فروش دستور العمل‌ها با پسران بد آبجو آمریکایی گرفته تا نوشیدن cerveza مکزیکی چک در تیجوانا و دور زدن در باغ‌های آبجو آفریقا، آن را دیده و چشیده است. همه.

Microbrewed Adventures صندلی تفنگ ساچمه ای شما برای تولیدکنندگان صنایع دستی منحصر به فرد، عجیب و غریب و پیشگام و افراد شگفت انگیزی است که آنها را خلق می کنند. با چارلی سفر کنید، در حالی که او از آمریکا عبور می کند و در سراسر جهان در جستجوی پر طعم ترین آبجوها می چرخد. در کنار کشف دم‌آورهای اصلی باواریا، دستور العمل‌های مخفی برای مید و آبجوهای سنتی زیمبابوه، درس‌هایی در مورد مزه‌کردن درست آبجو خواهید یافت و مصاحبه‌هایی با آبجوسازان چیره دست آمریکایی از جمله Dogfish Head، Magic Hat، Rogue Ales، Stone Brewing و مصاحبه‌هایی را خواهید خواند. آبجوسازی بروکلین چارلی همچنین شامل دستور العمل های مخصوص آبجو خانگی است که از آبجوسازان مبتکر الهام گرفته شده است که بهترین آبجو را در جهان درست می کنند.

From trading recipes with the bad boys of American beer to drinking Czech-Mex cerveza in Tijuana and hanging out in the beer gardens of Africa, Charlie Papazian has seen, and tasted, it all.

Microbrewed Adventures is your shotgun seat to unique, eccentric and pioneering craft-brews and the fascinating people who create them. Travel with Charlie as he crisscrosses America and circles the globe in search of the most flavor-packed beers. Along with discovering the master brews of Bavaria, secret recipes for mead and the traditional beers of Zimbabwe, you will find lessons on proper beer tasting and read interviews with American master brewers including those of Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing and Brooklyn Brewery. Charlie also includes special homebrew recipes inspired by the innovative brewers who are making some the best beer in the world.