ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Microbial Safety of Fishery Products

دانلود کتاب ایمنی میکروبی محصولات شیلات

Microbial Safety of Fishery Products

مشخصات کتاب

Microbial Safety of Fishery Products

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780121727406 
ناشر: Academic Press Inc 
سال نشر: 1973 
تعداد صفحات: 330 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 45,000

در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 9


در صورت تبدیل فایل کتاب Microbial Safety of Fishery Products به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ایمنی میکروبی محصولات شیلات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی



فهرست مطالب

Content: 
CONTRIBUTORS, Page ii
Front Matter, Page iii
Copyright, Page iv
LIST OF CONTRIBUTORS, Pages xi-xiii
PREFACE, Page xv, C.O. CHICHESTER, H.D. GRAHAM
OBJECTIVES AND REQUIREMENTS FOR THE MARKETING OF SAFE AND WHOLESOME FISH AND FISHERY PRODUCTS, Pages 1-12, F.S. THATCHER
CURRENT STATUS OF THE SANITARY QUALITY OF FISHERY PRODUCTS IN THE WESTERN HEMISPHERE, Pages 13-24, RAFAEL R. PEDRAJA
FISHERY RESOURCES OF THE CARIBBEAN AND THEIR POTENTIAL, Pages 25-40, ROLF JUHL
PROSPECTS OF THE WORLD'S FISHERY RESOURCES, WITH EMPHASIS ON THE WESTERN HEMISPHERE, Pages 41-51, LUCIAN M. SPRAGUE
MICROBIOLOGICAL CONSIDERATIONS IN THE HANDLING AND PROCESSING OF MOLLUSKAN SHELLFISH, Pages 53-58, J. DAVID CLEM
MICROBIOLOGICAL CONSIDERATIONS IN THE HANDLING AND PROCESSING OF CRUSTACEAN SHELLFISH, Pages 59-73, ARTHUR F. NOVAK
MICROBIOLOGICAL CONSIDERATIONS IN THE HANDLING OF RAW FIN FISH, Pages 75-84, C.H. CASTELL
MICROBIOLOGY OF PREPARED AND PRECOOKED FISHERY PRODUCTS, Pages 85-95, J.C. OLSON JR., L.R. SHELTON
MICROBIOLOGY OF CURED AND FERMENTED FISH, Pages 97-112, JOHN T. GRAIKOSKI
PROGRAMS OF SANITARY CONTROL: CANNED SEAFOOD PRODUCTS, Pages 113-123, C.W. BOHRER
SANITARY CONSIDERATIONS IN THE PRODUCTION OF FISH PROTEIN CONCENTRATE, Pages 125-129, W.E. FOX
U.S. SALMONELLA CONTROL PROGRAM RELATING TO FISHMEAL, Pages 131-135, E. SPENCER GARRETT
ENZYMIC ASPECTS OF NUTRITIONAL, FLAVOR, AND SANITARY QUALITIES OF FISH PRODUCTS, Pages 137-150, KHEM M. SHAHANI
SOME TOXINS OCCURRING NATURALLY IN MARINE ORGANISMS, Pages 151-162, EDWARD J. SCHANTZ
HUMAN PARASITES TRANSMISSIBLE BY SEAFOOD—AND RELATED PROBLEMS, Pages 163-189, THOMAS C. CHENG
CLOSTRIDIUM BOTULINUM IN FISHERY PRODUCTS, Pages 191-202, ROBERTO E. HALBINGER
VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS, Pages 203-213, JOHN LISTON
ENTERIC PATHOGENS IN ESTUARY WATERS AND SHELLFISH, Pages 215-234, T.G. METCALF, L.W. SLANETZ, C.H. BARTLEY
SANITARY STATE OF FISH AND FISHERY PRODUCTS IN DEVELOPING COUNTRIES OF THE EASTERN CARIBBEAN, Pages 235-241, F.A. PETERKIN
SETTING UP A SANITARY AND MICROBIOLOGICAL CONTROL PROGRAM FOR FISHERY PRODUCTS—ROLE OF FISHERY INSPECTION, Pages 243-249, G.G. ANDERSON
REGULATORY CONTROL OF FISHERY PRODUCTS BY THE U. S. FOOD AND DRUG ADMINISTRATION, Pages 251-253, L.R. SHELTON
CONTROL OF PREPARED FISHERY PRODUCTS IN INDUSTRY, Pages 255-260, RUSSELL M. BOSHELL
AFLATOXINS AS CONTAMINANTS OF FEEDS, FISH, AND FOODS, Pages 261-272, JOHN C. AYRES
ACTIVITIES OF THE CENTER FOR DISEASE CONTROL IN PUBLIC HEALTH PROBLEMS RELATED TO THE CONSUMPTION OF FISH AND FISHERY PRODUCTS, Pages 273-302, FRANK L. BRYAN
PRODUCTION AND CONSERVATION OF FISH AND SHELLFISH IN PUERTO RICO, Pages 303-308, ROBERT Y. TING
AUTHOR INDEX, Pages 309-318
SUBJECT INDEX, Pages 319-334




نظرات کاربران