ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook

دانلود کتاب Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook

Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook

مشخصات کتاب

Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780593138717, 9780593138700 
ناشر: Clarkson Potter 
سال نشر: 2022 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 392 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 47,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 7


در صورت تبدیل فایل کتاب Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب Mi Cocina: Recipes and Rapture from My Kitchen in Mexico: A Cookbook

یک نامه عاشقانه بسیار شخصی به زیبایی و فضل مکزیک در بیش از 100 دستور غذای حمل و نقل، از نویسنده محبوب غذا و مجری برنامه بابیش Culinary Universe Pruébalo در YouTube و Food52's Sweet Heat

«این نگاه صمیمی به غذاهای یک کشور به همان اندازه که روح دارد طعم و مزه دارد. ”—هفته‌نامه ناشران (بررسی ستاره‌دار)

یکی از مورد انتظارترین کتاب‌های آشپزی سال 2022 —زمان، غذا52

به ریک مارتینز در یک سفر آشپزی یک بار در زندگی در سراسر مکزیک بپیوندید که از مکزیکو سیتی آغاز می شود و در 32 ایالت ادامه دارد. ، در 156 شهر و طی 20000 مایل فوق العاده خوشمزه. در
Mi Cocina، ریک دستور العمل‌های عمیقاً شخصی را به اشتراک می‌گذارد و غذاها و غذاهای ویژه‌ای را که در طول سفر خود می‌چشید، دوباره خلق می‌کند. با الهام از سفرهای او، دستور العمل ها بر اساس خاطرات و تجربیات ذائقه او هستند. این ظروف مطابق با روحیه او و انعکاس ارتباطات عمیق او با مردم و مکان‌ها، انبار شما را احیا می‌کنند و مجموعه آشپزی شما را متحول می‌کنند.

او تنوع، غنا و پیچیدگی غذاهای مکزیکی را برجسته می‌کند، او شامل دستور العمل‌هایی مانند گیاهان دارویی است. و کوفته‌های پنیری که در سس چیپوتل دودی و تند از Oaxaca به نام Albóndigas en Chipotle حمام می‌شوند. Carne Asada کبابی شمال مکزیک که او برای شادی کامل غذای پنیری-گوشتی در یک qusadilla کبابی پر می کند. و تامالی ذرت شیرین و لطیف بسته بندی شده با میگوی آبدار، چیلی و گوجه فرنگی برشته از سینالوآ در ساحل غربی. مقاله‌های کوبنده ریک در سرتاسر زمینه - چه شخصی و چه فرهنگی - داستانی غنی و زیبا، تأثیرگذار و روشنگر را در کنار هم قرار می‌دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A highly personal love letter to the beauty and bounty of México in more than 100 transportive recipes, from the beloved food writer and host of the Babish Culinary Universe show Pruébalo on YouTube and Food52’s Sweet Heat

“This intimate look at a country’s cuisine has as much spice as it does soul.”—Publishers Weekly (starred review)

ONE OF THE MOST ANTICIPATED COOKBOOKS OF 2022—Time, Food52

Join Rick Martínez on a once-in-a-lifetime culinary journey throughout México that begins in Mexico City and continues through 32 states, in 156 cities, and across 20,000 incredibly delicious miles. In
Mi Cocina, Rick shares deeply personal recipes as he re-creates the dishes and specialties he tasted throughout his journey. Inspired by his travels, the recipes are based on his taste memories and experiences. True to his spirit and reflective of his deep connections with people and places, these dishes will revitalize your pantry and transform your cooking repertoire.

Highlighting the diversity, richness, and complexity of Mexican cuisine, he includes recipes like herb and cheese meatballs bathed in a smoky, spicy chipotle sauce from Oaxaca called Albóndigas en Chipotle; northern México’s grilled Carne Asada that he stuffs into a grilled quesadilla for full-on cheesy-meaty food euphoria; and tender sweet corn tamales packed with succulent shrimp, chiles, and roasted tomatoes from Sinaloa on the west coast. Rick’s poignant essays throughout lend context—both personal and cultural—to quilt together a story that is rich and beautiful, touching and insightful.





نظرات کاربران