مشخصات کتاب

Messy Eating: Conversations on Animals as Food

ویرایش:  
نویسندگان: Elaine M Power  
سری:  
ISBN (شابک) : 082328364X, 9780823283644 
ناشر: Fordham University Press 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Messy Eating: Conversations on Animals as Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذا خوردن آشفته: مکالمه در مورد حیوانات به عنوان غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب غذا خوردن آشفته: مکالمه در مورد حیوانات به عنوان غذا

ادبیات مربوط به اخلاق و سیاست غذا و ادبیات مربوط به روابط انسان و حیوان به ندرت به هم نزدیک شده است. غذاهای آشفته که نشان دهنده گامی اولیه برای پر کردن این شکاف است، مصاحبه هایی با سیزده محقق برجسته و نوظهور در مورد ارتباط بین کار آکادمیک آنها و رویکرد آنها به مصرف حیوانات به عنوان غذا ارائه می کند. این مجموعه به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه نویسندگانی که در طیف وسیعی از دیدگاه‌ها کار می‌کنند - پسااستعماری، بومی، سیاه‌پوست، دگرباش، ترنس، فمینیست، معلولیت، پساساختارگرا، پساانسان‌گرا، و چند گونه-- جهت‌گیری‌های نظری و سیاسی خود را با شیوه‌های روزمره، صمیمی و درونی می‌پیوندند. مصرف غذا، آماده‌سازی و مصرف غذا.

هر فصل محققی را معرفی می‌کند که ویژگی درهم تناقض روابط انسان و حیوان سؤالات دشواری را در مورد آنچه می‌خورند برای او مطرح می‌کند. بیشتر نویسندگانی که در این مجموعه به نمایش گذاشته شده اند، که نشان دهنده انحراف از ادبیات متعارف حقوق حیوانات است، سیاست غذایی یا هویت خود را در آثار منتشر شده خود آشکار نمی سازند. در حالی که برخی از مصاحبه شوندگان گیاهخواری یا وگانیسم را انجام می دهند و تقریباً همگی نقش کشاورزی صنعتی حیوانی را در بحران زیست محیطی نکوهش می کنند، مشارکت کنندگان تمایل دارند قوانین اخلاقی و سیاست های پیشینی مبتنی بر خلوص، تضمین یا سادگی را رد کنند. به‌طور قابل‌توجهی عاری از ممنوعیت، اما با توجه به گرایش‌های اروپایی‌محور مطالعات حیوانی پساانسان‌گرا،غذای آشفتهنشان می‌دهد که چگونه عادات غذایی غیرقابل پیش‌بینی و پویا هستند، شکل می‌گیرند اما توسط تاریخچه زندگی، مسیرهای آموزشی، خانه‌های انضباطی، تجارب فعالان تعیین نمی‌شوند. و روابط صمیمانه.

این مکالمات در دسترس و جذاب، بینش‌های نادر و اغلب غافلگیرکننده‌ای را در مورد مسائل اجتماعی مهم از طریق تمرکز بر تعاملات پیش پا افتاده - و کثیف - ارائه می‌دهند که شامل امور حرفه‌ای، سیاسی و شخصی.

شرکت کنندگان:نیل آهوجا، بیلی-ری بلکورت، متیو کالارکو، لورن کورمن، نایسارگی دیو، منیشا دکا، مارا النا گارکا، شارون هالند ، کلی استراترز مونتفورد، اچ. پیتر استیوز، کیم تال بیر، سونائورا تیلور، هارلان ویور، کاری ویل، کری ولف

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Literature on the ethics and politics of food and that on human-animal relationships have infrequently converged. Representing an initial step toward bridging this divide,Messy Eatingfeatures interviews with thirteen prominent and emerging scholars about the connections between their academic work and their approach to consuming animals as food. The collection explores how authors working across a range of perspectives--postcolonial, Indigenous, black, queer, trans, feminist, disability, poststructuralist, posthumanist, and multispecies--weave their theoretical and political orientations with daily, intimate, and visceral practices of food consumption, preparation, and ingestion.

Each chapter introduces a scholar for whom the tangled, contradictory character of human-animal relations raises difficult questions about what they eat. Representing a departure from canonical animal rights literature, most authors featured in the collection do not make their food politics or identities explicit in their published work. While some interviewees practice vegetarianism or veganism, and almost all decry the role of industrialized animal agriculture in the environmental crisis, the contributors tend to reject a priori ethical codes and politics grounded in purity, surety, or simplicity. Remarkably free of proscriptions, but attentive to the Eurocentric tendencies of posthumanist animal studies,Messy Eatingreveals how dietary habits are unpredictable and dynamic, shaped but not determined by life histories, educational trajectories, disciplinary homes, activist experiences, and intimate relationships.

These accessible and engaging conversations offer rare and often surprising insights into pressing social issues through a focus on the mundane--and messy-- interactions that constitute the professional, the political, and the personal.

Contributors:Neel Ahuja, Billy-Ray Belcourt, Matthew Calarco, Lauren Corman, Naisargi Dave, Maneesha Deckha, Mar�a Elena Garc�a, Sharon Holland, Kelly Struthers Montford, H. Peter Steeves, Kim TallBear, Sunaura Taylor, Harlan Weaver, Kari Weil, Cary Wolfe

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب How to Build a Girl

دانلود کتاب The Last Ottomans: The Muslim Minority of Greece 1940-1949 (New Perspectives on South-East Europe)

دانلود کتاب The Quantum Puzzle: Critique of Quantum Theory and Electrodynamics

دانلود کتاب On the Margin - Notes and Essays

دانلود کتاب Chart Hits of 2021-2022: for Ukulele