Medicinal and Aromatic Plants of the Middle-East

جلد فعلی، \"گیاهان دارویی و معطر خاورمیانه\" فصولی درباره گیاهان دارویی منتخب و منحصر به فرد این منطقه که از زمان های کتاب مقدس برای بشر شناخته شده است را گرد هم می آورد. این جلد که توسط محققان و دانشمندان برجسته نوشته شده است، هم محصولات اهلی شده و هم گیاهان وحشی با پتانسیل زیادی برای کشت را پوشش می دهد. برخی از این گیاهان مانند خشخاش و خات از نظر دارویی شناخته شده هستند، در حالی که برخی دیگر مانند آفارسیمون و سیترون کاربردهای آیینی و دارویی دارند. همه در جامعه مدرن کاربردهای خاص و ارزشمندی دارند. به این ترتیب، سهم مهمی در زمینه رشد گیاهان دارویی و معطر است. این جلد قصد دارد آخرین تحقیقات را مورد توجه طیف وسیعی از گیاه شناسان، قوم داروسازان، بیوشیمیست ها، فیزیولوژیست های گیاهی و جانوری و دیگرانی قرار دهد که از اطلاعات جمع آوری شده در آن بهره مند می شوند. گیاهان هیچ مرز سیاسی نمی شناسند، و آوردن فرهنگ عامه خاص به آگاهی عمومی پزشکی فقط می تواند به نفع همه باشد.

The current volume, "Medicinal and Aromatic Plants of the Middle-East" brings together chapters on selected, unique medicinal plants of this region, known to man since biblical times. Written by leading researchers and scientists, this volume covers both domesticated crops and wild plants with great potential for cultivation. Some of these plants are well-known medicinally, such as opium poppy and khat, while others such as apharsemon and citron have both ritual and medicinal uses. All have specific and valuable uses in modern society. As such, it is an important contribution to the growing field of medicinal and aromatic plants. This volume is intended to bring the latest research to the attention of the broad range of botanists, ethnopharmacists, biochemists, plant and animal physiologists and others who will benefit from the information gathered therein. Plants know no political boundaries, and bringing specific folklore to general medical awareness can only be for the benefit of all.