دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Friedman. Marcia A
سری:
ISBN (شابک) : 9780988612112
ناشر: Elsa Jacob Publishing
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Meatballs and Matzah Balls: Recipes and Reflections from a Jewish and Italian Life به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کوفته و توپ ماتزا: دستور العمل ها و بازتاب هایی از زندگی یهودی و ایتالیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
زمانی که مارسیا فریدمن، نویسنده و آشپز خانه به یهودیت گروید، سفر او برای ارتباط با تاریخ و فرهنگ یهودی طبیعتاً به آشپزخانه او منتهی شد - که قبلاً سنگ محک غذاهای ایتالیایی-آمریکایی دوران کودکی او بود که با پدر نیمه سیسیلی بزرگ شد. بدین ترتیب Meatballs and Matzah Balls آغاز شد، تلاش فریدمن برای کشف پیوند زندگی یهودی و ایتالیایی از طریق غذا و بازآفرینی، و همچنین تفسیر مجدد، کلاسیک و ساختن سنت غذایی یهودی ایتالیایی خود. فریدمن در Meatballs and Matzah Balls بازتابهایی درباره دوران کودکی، خانواده و کاوش در فرهنگ یهودی و ایتالیایی خود به اشتراک میگذارد که او را به شخص و آشپز امروزی تبدیل کرده است. این کتاب آشپزی یهودی-ایتالیایی کوشر دارای عکس های تمام رنگی و بیش از 100 دستور غذای آشپزی است که بسیاری از آنها برای سرگرمی و تعطیلات، از جمله عید پسح، عالی هستند. این کتاب برای کسانی که تازه با یهودیت و آشپزی یهودی آشنا شده اند و همچنین هدیه ای عالی برای مهماندار است.
When writer and home cook Marcia Friedman converted to Judaism, her journey to connect with Jewish history and culture naturally led to her kitchen—already a touchstone to the Italian-American foods of her childhood growing up with a half Sicilian father. Thus began Meatballs and Matzah Balls, Friedman’s endeavor to explore the union of Jewish and Italian life through food and to recreate, as well as reinterpret, classics and craft her own Italian Jewish food tradition. In Meatballs and Matzah Balls Friedman shares reflections on her childhood, family, and exploration of Jewish and Italian culture that made her the person and cook she is today. This Jewish-Italian kosher cookbook features full-color photographs and more than 100 kosher recipes, many of which are perfect for entertaining and holidays, including Passover. This book makes an especially meaningful gift to those new to Judaism and Jewish cooking and also a great hostess gift.