دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Bruno. Matteo
سری:
ISBN (شابک) : 9781743365168, 1743365160
ناشر: Allen & Unwin;Murdoch Books
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 52 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کوفته گوشت: راهنمای نهایی: دستور العمل ها به علاوه کناره ها ، سس ها و تزیینات: کوفته قلقلی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Meatballs : the ultimate guide : recipes plus sides, sauces & garnishes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کوفته گوشت: راهنمای نهایی: دستور العمل ها به علاوه کناره ها ، سس ها و تزیینات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کوفته ها غذای مناسبی برای شام دوشنبه شب، مهمانی شام شنبه شب یا ضیافت یکشنبه هستند. و در اینجا کوفته هایی وجود دارد که قبلاً آنها را ندیده اید. کوفته کارپاچیو گوشت گاو سرخ شده، بهتر است با یک لیوان Prossecco در دست مصرف شود. کوفته لوکس گوشت خوک، رازیانه و پرتقال؛ کوفته گوساله مارسالا؛ و کوفته خرچنگ. در Meatball by Matteo Bruno دستورهایی برای گوشت بره، بز، خرگوش، مرغ، ماهی، خرچنگ و گوشت گوزن وجود دارد. حتی توپ های گیاهی (گوشتی) وجود دارد - ذرت و کینوآ، نخود و گل کلم، توفو با قارچ. تقریباً به اندازه خود کوفته مهم است (و 60 دستور پخت کوفته وجود دارد)، چیزی است که کوفته روی آن می نشیند. در اینجا 20 ایده برای sotte palle (به معنای واقعی کلمه "زیر توپ ها") از جمله پولنتا خامه ای، کدو تنبل برشته، نان واسابی و نان پنیری آورده شده است. با آیولی، گورگونزولا یا سس قارچ خامه ای (فقط سه مورد از 20 اپیشن) سرو کنید، روی آن مقداری نمک ترافل یا پسته خرد شده بپاشید و داخل آن بریزید.
Meatballs make the perfect dish for a Monday night supper, a Saturday night dinner party or a Sunday feast. And here are meatballs like you've never seen them before- Meatballs rustico, super easy and devoured with a slice of crusty bread; Seared beef carpaccio meatballs, best eaten with a glass of Prossecco in hand; deluxe Pork, fennel and orange meatballs; Veal marsala meatballs; and Lobster meatballs. In Meatball by Matteo Bruno there are meatball recipes for lamb, goat, rabbit, chicken, fish, lobster and venison. There are even vegetarian (meat)balls- Corn and quinoa, Chickpea and cauliflower, Tofu with mushroom. Almost as important as the meatball itself (and there are 60 meatball recipes), is what the meatball sits on. Here are 20 ideas for sotte palle (literally 'underneath the balls') including Creamy polenta, Roasted pumpkin, Wasabi slaw and Cheesy bread. Serve with Aioli, Gorgonzola or Creamy mushroom sauce (just three of the 20 iopetions), top with a sprinkle of Truffle salt or Crushed pistachios- and tuck in