دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Drouet. Valéry
سری:
ISBN (شابک) : 9782317001307, 9783848009275
ناشر: h.f.ullmann
سال نشر: 2015;2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 46 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب MEAT به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گوشت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دوستداران گوشت، شاد باشید! MEAT یک کتاب رویایی برای گوشتخواران است، با بیش از 60 دستور پخت گوشت از دلچسب (یک استیک فلفل قدیمی خوب، هر کسی؟) تا پیچیده (مرتبط با ساقه گوسفند با زعفران؛ کتلت بره با پوسته پنیر پارمزان و سس زیتون؛ یا دنده گوشت گوساله). با عسل و آهک)، طیف کاملی از برشهای گوشت و تکنیکهای آمادهسازی را پوشش میدهد. چه در حال برنامهریزی یک کباب یکشنبه برای خانواده یا یک شام برای بهترین دوستان خود باشید، دستور العملهای گوشت محور برای همه مناسبتها و فصول را خواهید یافت. با توضیحات گام به گام نکاتی درباره سس ها، سس ها، و مخلفات این کتاب آشپزی همه کاره و آموزنده را کامل می کند.
Meat lovers, rejoice! MEAT is a dream book for carnivores, with more than 60 meat recipes from hearty (a good old pepper steak, anyone?) to sophisticated (confit of lamb shanks with saffron; lamb cutlets with Parmesan cheese crust and olive gravy; or veal spare ribs with honey and lime), covering a full range of meat cuts and preparation techniques.Whether you´re planning a Sunday roast for the family or a dinner for your best friends, you´ll find meat-centric recipes for all occasions and seasons, with step-by-step explanations. Tips for sauces, gravies, and side dishes round off this versatile and informative cookbook.