دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Measurement, modeling and automation in advanced food processing
دانلود کتاب اندازه گیری ، مدل سازی و اتوماسیون در پردازش مواد غذایی پیشرفته
مشخصات کتاب
Measurement, modeling and automation in advanced food processing
ویرایش:
نویسندگان: Hitzmann. Bernd
سری: Advances in biochemical engineering/biotechnology 161
ISBN (شابک) : 9783319601113, 9783319601090
ناشر: Springer
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 201
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب اندازه گیری ، مدل سازی و اتوماسیون در پردازش مواد غذایی پیشرفته: صنایع غذایی و تجارت -- مدل های ریاضی، صنایع غذایی و تجارت -- اتوماسیون
در صورت تبدیل فایل کتاب Measurement, modeling and automation in advanced food processing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اندازه گیری ، مدل سازی و اتوماسیون در پردازش مواد غذایی پیشرفته نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اندازه گیری ، مدل سازی و اتوماسیون در پردازش مواد غذایی پیشرفته
این مجموعه بررسی کتاب، روندهای فعلی در بیوتکنولوژی مدرن را
ارائه می دهد. هدف پوشش دادن تمام جنبه‌های این فناوری میان
رشته‌ای است که در آن دانش، روش‌ها و تخصص از شیمی، بیوشیمی،
میکروبیولوژی، ژنتیک، مهندسی شیمی و علوم کامپیوتر مورد نیاز است.
جلدها به صورت موضعی سازماندهی شده‌اند و یک بحث جامع درباره
پیشرفت‌ها در زمینه مربوطه در طول 3-5 سال گذشته ارائه می‌دهند.
این مجموعه همچنین
اکتشافات و کاربردهای جدید را مورد بحث قرار می دهد. مجلدات ویژه
ای به موضوعات انتخاب شده اختصاص داده شده است که بر محصولات جدید
بیوتکنولوژیکی و فرآیندهای جدید برای سنتز و خالص سازی آنها تمرکز
دارد. به طور کلی، مجلدات ویژه توسط ویراستاران مهمان معروف
ویرایش می شود. سردبیر و ناشر مجموعه همیشه از دریافت پیشنهادات و
اطلاعات تکمیلی خرسند خواهند بود. نسخه های خطی به زبان انگلیسی
پذیرفته می شوند. ادامه
مطلب...
چکیده:
چکیده:
این مجموعه بررسی کتاب، روندهای فعلی در بیوتکنولوژی مدرن را
ارائه می دهد. مجلدات ویژه به موضوعات انتخابی اختصاص داده شده
است که بر روی محصولات جدید بیوتکنولوژیکی و فرآیندهای جدید
برای سنتز و خالص سازی اختصاص داده شده است. به طور
کلی، مجلدات ویژه توسط مهمان معروف ویرایش می شود.
ویرایشگرها. بیشتر
بخوانید...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book review series presents current trends in modern
biotechnology. The aim is to cover all aspects of this
interdisciplinary technology where knowledge, methods and
expertise are required from chemistry, biochemistry,
microbiology, genetics, chemical engineering and computer
science. Volumes are organized topically and provide a
comprehensive discussion of developments in the respective
field over the past 3-5 years. The series also
discusses new discoveries and applications. Special volumes are
dedicated to selected topics which focus on new
biotechnological products and new processes for their synthesis
and purification. In general, special volumes are edited by
well-known guest editors. The series editor and publisher will
however always be pleased to receive suggestions and
supplementary information. Manuscripts are accepted in
English. Read
more...
Abstract:
Abstract:
This book review series presents current trends in modern
biotechnology. Special volumes are dedicated to selected
topics which focus on new biotechnological products and new
processes for their synthesis and purification.In
general, special volumes are edited by well-known guest
editors. Read more...
فهرست مطالب
Front Matter ....Pages i-vii
Integration of Basic Knowledge Models for the Simulation of Cereal Foods Processing and Properties (Magdalena Kristiawan, Kamal Kansou, Guy Della Valle)....Pages 1-27
General Template for the FMEA Applications in Primary Food Processing (Sibel Özilgen, Mustafa Özilgen)....Pages 29-69
Machine Vision-Based Measurement Systems for Fruit and Vegetable Quality Control in Postharvest (José Blasco, Sandra Munera, Nuria Aleixos, Sergio Cubero, Enrique Molto)....Pages 71-91
Case Studies in Modelling, Control in Food Processes (J. Glassey, A. Barone, G. A. Montague, V. Sabou)....Pages 93-120
Fluorescence Spectroscopy for the Monitoring of Food Processes (Muhammad Haseeb Ahmad, Amna Sahar, Bernd Hitzmann)....Pages 121-151
How to Decide on Modeling Details: Risk and Benefit Assessment (Mustafa Özilgen)....Pages 153-193
Back Matter ....Pages 195-198
