دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Meals to come a history of the future of food
دانلود کتاب وعده های غذایی برای آمدن تاریخچه آینده غذا
مشخصات کتاب
Meals to come a history of the future of food
ویرایش:
نویسندگان: Belasco. Warren James
سری: California studies in food and culture 16
ISBN (شابک) : 9780520241510, 0520250354
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 397
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب وعده های غذایی برای آمدن تاریخچه آینده غذا: غذا، غذا--تاریخ، عرضه مواد غذایی، علوم اجتماعی / کشاورزی و غذا (همچنین به علوم سیاسی / سیاست عمومی / سیاست کشاورزی و غذا مراجعه کنید)، انتشارات دولتی، تاریخچه، غذا -- تاریخ
در صورت تبدیل فایل کتاب Meals to come a history of the future of food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب وعده های غذایی برای آمدن تاریخچه آینده غذا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب وعده های غذایی برای آمدن تاریخچه آینده غذا
پیشگفتار؛ بخش اول. بحث در مورد آینده غذا. 1 سهام در استیک های ما. 2 بحث: آیا غذای جهان تمام خواهد شد؟ 3 ساختار عمیق بحث. قسمت دوم. تصور آینده غذا؛ 4 هشدار اتوپیایی; 5 دیستوپیا؛ بخش سوم. چیزهایی که در راه است. 6 آینده کلاسیک. 7 آینده مدرنیستی; 8 آینده نوترکیب. پس نویس؛ یادداشت؛ کتابشناسی برگزیده; قدردانی ها؛ فهرست؛ در این افزوده تحریک‌آمیز و پر جنب و جوش به نوشته‌های تحسین‌شده‌اش در مورد غذا، وارن بلاسکو نگاهی فراگیر به موضوعی کم‌کاوش و در عین حال به‌موقع می‌اندازد: اضطراب ریشه‌دار بشر در مورد آینده غذا. مردم نگرانی‌های خود را در مورد آینده عرضه مواد غذایی به روش‌های بی‌شماری ابراز کرده‌اند، و در اینجا بلاسکو مجموعه‌ای از مواد جذاب را بررسی می‌کند که بیش از دویست سال را شامل می‌شود، از رمان‌ها و فیلم‌های آینده‌نگر گرفته تا نمایشگاه‌های جهان، پارک‌های تفریحی دیزنی، معماری سوپرمارکت‌ها و رستوران‌ها، معماری ارگانیک. بازارهای کشاورزان، بحث در مورد مهندسی ژنتیک و موارد دیگر. قرار دادن مسائل غذایی در این د.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Preface; PART I. DEBATING THE FUTURE OF FOOD; 1 The Stakes in Our Steaks; 2 The Debate: Will the World Run Out of Food?; 3 The Deep Structure of the Debate; PART II. IMAGINING THE FUTURE OF FOOD; 4 The Utopian Caveat; 5 Dystopias; PART III. THINGS TO COME; 6 The Classical Future; 7 The Modernist Future; 8 The Recombinant Future; Postscript; Notes; Selected Bibliography; Acknowledgments; Index;In this provocative and lively addition to his acclaimed writings on food, Warren Belasco takes a sweeping look at a little-explored yet timely topic: humanity's deep-rooted anxiety about the future of food. People have expressed their worries about the future of the food supply in myriad ways, and here Belasco explores a fascinating array of material ranging over two hundred years-from futuristic novels and films to world's fairs, Disney amusement parks, supermarket and restaurant architecture, organic farmers' markets, debates over genetic engineering, and more. Placing food issues in this d.
فهرست مطالب
Preface
PART I. DEBATING THE FUTURE OF FOOD
1 The Stakes in Our Steaks
2 The Debate: Will the World Run Out of Food?
3 The Deep Structure of the Debate
PART II. IMAGINING THE FUTURE OF FOOD
4 The Utopian Caveat
5 Dystopias
PART III. THINGS TO COME
6 The Classical Future
7 The Modernist Future
8 The Recombinant Future
Postscript
Notes
Selected Bibliography
Acknowledgments
Index
