Meals that heal inflammation : embrace healthy living and banish pain, one meal at a time

*��تغییر سالم در رژیم غذایی می تواند سخت باشد. جولی ابزارهای لازم را برای ایجاد تغییر و طعم عالی در غذاهای شفابخش فراهم می‌کند.» *

� Dr. جان گری، نیویورک تایمز نویسنده پرفروش مردان از مریخ، زنان از ناهید هستند

*�این کتاب برای هر کسی که می خواهد ریشه بیماری را پیدا کند ضروری است. کتاب جولی که بسیار خوب نوشته و مستند شده است، یادگیری چگونگی معکوس کردن طبیعی التهاب را آسان می کند.*

� Zoltan P. Rona, M.D., M.Sc., نویسنده ویتامین D: ویتامین آفتاب

آیا می‌دانستید که تقریباً هر بیماری از آسم گرفته تا سندرم روده تحریک‌پذیر با التهاب مرتبط است؟ وقتی التهاب از کنترل خارج می شود، نتیجه آن درد و ناراحتی است و این پدیده ای است که در حال افزایش است. اگر شما یکی از میلیون‌ها نفری هستید که تحت تأثیر آلرژی، دیابت، اختلالات پوستی، بیماری قلبی، آرتریت یا هر بیماری دیگری که به «آیتیت» ختم می‌شود، قرار گرفته‌اید، از نزدیک می‌دانید که التهاب مخرب چه چیزی می‌تواند ایجاد کند. در غذاهایی که التهاب را التیام می بخشد، شخصیت تلویزیونی و متخصص تغذیه کل نگر جولی دانیلوک به شما نشان می دهد که چگونه می توانید با غذاهایی که به شما احساس می کنند، بر این شرایط سلامتی غلبه کنید. فوق العاده است.

این کتاب جامع مملو از وعده های غذایی است که می تواند به روند بهبودی بدن کمک کند و در عین حال جوانه های چشایی شما را با طعم های جدید و لذیذ درمان کند. دستور العمل ها، از چای های شفابخش گرفته تا وعده های غذایی متعادل و دسرهای وسوسه انگیز، ساده هستند. چه سالاد زغال اخته کینوآ یا پای لیموی مجلل، هر دستور غذایی در این کتاب حاوی غذاهایی است که به طور طبیعی التهاب را التیام می بخشد.

مطالعه گسترده و پر از نمودارهای مرجع، آزمون های تشخیصی، لیست های مقایسه غذا، و آخرین اطلاعات در مورد خواص درمانی غذاهای روزمره، غذاهایی که التهاب را درمان می کنند یک مکمل ضروری برای هر آشپزخانه است.

**

*��Making a healthy shift in diet can be tough. Julie provides the tools you need to make the change and have healing foods taste great.� *

� Dr. John Gray, New York Times best-selling author of Men Are from Mars, Women Are from Venus

*�This book is indispensable for anyone wanting to get to the root of illness. Extremely well written and documented, Julie�s book makes it easy to learn how to reverse inflammation naturally.� *

� Zoltan P. Rona, M.D., M.Sc., author of Vitamin D: The Sunshine Vitamin

Did you know that virtually every health condition from asthma to irritable bowel syndrome is linked to inflammation? When inflammation gets out of control, the result is pain and discomfort�and it�s a phenomenon that�s on the rise. If you�re one of the millions of people who have been affected by allergies, diabetes, skin disorders, heart disease, arthritis, or any other condition ending in �-itis,� then you know firsthand what havoc inflammation can cause. In Meals That Heal Inflammation, television personality and registered holistic nutritionist Julie Daniluk shows you how to conquer these health conditions with foods that will make you feel fantastic.

This comprehensive book is packed with meals that can assist the body�s healing process�all while treating your taste buds to new and delicious flavors. The recipes, from healing teas to balanced meals and tempting desserts, are simple to make. Whether it�s the savory cranberry quinoa salad or the sumptuous key lime pie, every recipe in this book contains foods that naturally heal inflammation.

Extensively researched and full of reference charts, diagnostic quizzes, food comparison lists, and the latest information about the healing properties of everyday foods, Meals That Heal Inflammation is an essential addition to every kitchen.

**