مشخصات کتاب

Máximo: Placer en la cocina

ویرایش:  
نویسندگان: Lopez May. Maximo  
سری: OBRAS DIVERSAS 
ISBN (شابک) : 9789500740869, 9500740869 
ناشر: Penguin Random House Grupo Editorial Argentina;Sudamericana 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: Spanish 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Máximo: Placer en la cocina به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب حداکثر: لذت در آشپزخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب حداکثر: لذت در آشپزخانه

غذاها با مواد کم، بدون پخت، قابلمه، کبابی آبگوشت، آرد، ماهی، گوشت، سالاد، دسر. مجموعه ای از غذاهای با وقار و اشتها آور که با حساسیت و غریزه درست شده است، با ارزش ترین ویژگی ها در آشپزی. خواننده همچنین نسخه هایی از آماده سازی های نمادین از فرانسه، مکزیک، ایتالیا، آلمان و سایر کشورها را خواهد یافت که منبع بی پایانی از الهامات غذا هستند. حداکثر لذت در آشپزخانه، به طور خلاصه، ترکیبی از رایحه، رمز و راز، خاطرات، پیچیدگی، مدرنیته و به ویژه سادگی است. مشخصه ای که اغلب در آشپزخانه فراموش می شود و می توان آن را در چند قانون خلاصه کرد. کمتر، بیشتر است، زیرا یک غذای کامل به پنج ماده یا کمتر نیاز دارد. ساده آسان نیست، زیرا تفصیل بیش از حد به معنای عظمت نیست. و در جستجوی محصول عالی تلاش کنید، زیرا - همانطور که این سرآشپز جوان می گوید - زیبایی واقعی همیشه در چیزی است که با دقت و حساسیت انتخاب شده است. دعوتی به هنر و اشتیاق آشپزی. عکس های ضیا اوهارا

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Comidas con pocos ingredientes, sin cocción, de olla, a la parrilla.Caldos, harinas, pescados, carnes, ensaladas, postres. Una colección deplatos de dignos y apetitosos, hechos con sensibilidad e instinto, lascualidades más preciadas a la hora de cocinar. El lectortambién encontrará versiones de preparaciones icónicas de Francia,México, Italia, Alemania, y otros países que son fuente interminable deinspiración en materia gastronómica. Máximo placer en la cocina es, en definitiva, una combinación dearomas, misterios, recuerdos, sofisticación, modernidad y,especialmente, simpleza. Una característica a menudo olvidada en lacocina y que puede sintetizarse en unas pocas reglas. Menos es más ,porque un plato perfecto requiere cinco ingredientes o menos. Simple noes fácil , ya que la sobreelaboración no implica grandeza. Y esforzarseen la búsqueda del producto perfecto, porque -como dice este joven chef- En lo que se elige con cuidado y ternura siempre se encuentra labelleza verdadera . Una invitación al arte y la pasión de cocinar. Confotografías de Zia O'Hara.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Green Chemistry Laboratory Manual for General Chemistry

دانلود کتاب Moral Epistemology (New Problems of Philosophy)

دانلود کتاب Living and Surviving in Harm's Way: A Psychological Treatment Handbook for Pre- and Post-Deployment of Military Personnel

دانلود کتاب A educação dos sentidos

دانلود کتاب The Road to Barbarossa: Soviet-German Relations, 1917-1941