مشخصات کتاب

Mastering barbecue: tons of recipes, neat techniques, great tips and indispensable know how

ویرایش:  
نویسندگان: Stines. Michael H  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781607744566, 1607744562 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2005;2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب تسلط بر کباب پز: تعداد زیادی دستور العمل ، تکنیک های شسته رفته ، نکات عالی و چگونگی دانش ضروری: کباب کردن--ایالات متحده،آشپزی--عمومی، کباب پز،، کباب کردن - ایالات متحده، پخت و پز - عمومی، ایالات متحده

در صورت تبدیل فایل کتاب Mastering barbecue: tons of recipes, neat techniques, great tips and indispensable know how به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تسلط بر کباب پز: تعداد زیادی دستور العمل ، تکنیک های شسته رفته ، نکات عالی و چگونگی دانش ضروری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تسلط بر کباب پز: تعداد زیادی دستور العمل ، تکنیک های شسته رفته ، نکات عالی و چگونگی دانش ضروری

هر چیزی که در داخل آشپزخانه قابل پخت باشد را می توان در بیرون با لذت بیشتر و طعم بیشتری طبخ کرد. برای آشپزهای تازه کار در حیاط خلوت، سیگاری های متوسط، یا حرفه ای های کباب کردن، MASTERING BARBECUE مقدمه ای برای معرفی کباب در مجموعه آشپزی افراد است. مایکل استاینز، گورو باربیکیو، با گردآوری بیش از یک دهه دستور العمل ها و تخصص از استادان کهنه کار گریل، سرآشپزهای حرفه ای، و علاقه مندان به کباب کردن از سراسر کشور، چیزهای بسیار بیشتری از مارینادها را در این کتابچه راهنمای جامع گنجانده است. او اصول اولیه انتخاب مواد و ابزار را به مبتدیان می دهد. به آشپزهای متوسط ​​تکنیک های دقیق برای انتخاب، آماده سازی و تمام کردن غذاهای خوب را آموزش می دهد. و چند سورپرایز برای استاد باتجربه ایجاد می کند که کباب عالی را به غذاهای با کیفیت قهرمانی تبدیل می کند. راهنمای جامع مایکل اچ استاینز، گورو باربیکیو، شامل 280 دستور غذا. خرد جمع آوری شده و رازهای مشترک استادان گودال پایین در سنگر. دارای نکات و توصیه هایی برای انتخاب ظروف، تجهیزات و سوخت. واژه نامه اصطلاحات؛ راهنمای خرید؛ و نمودارهای دقیق دما و زمان دود در هر پوند. شامل بیش از 100 دستور العمل برای مالش، سس، موپ، و ماریناد. تمام کلاسیک ها برای گوشت گاو، گوشت خوک، دنده، مرغ، غذاهای دریایی و سبزیجات؛ به علاوه تاریخچه ای جذاب از سبک های آشپزی منطقه ای. بررسی رسانه ها را شروع کنید.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Anything that can be cooked inside the kitchen can be cooked outside with more fun and more flavor. For beginning backyard cooks, mediocre smokers, or grilling pros, MASTERING BARBECUE is the primer for introducing barbecue into one's culinary repertoire. Compiling more than a decade's worth of recipes and expertise from veteran grill masters, professional chefs, and barbecue enthusiasts from around the country, barbecue guru Michael Stines packs a whole lot more than just marinades into this comprehensive handbook. He gives beginners the basics on selecting ingredients and tools; teaches intermediate cooks detailed techniques for choosing, preparing, and finishing consistently good dishes; and throws in a few surprises for the seasoned pit master that'll turn great barbecue into championship-quality eats. A comprehensive guide from barbecue guru Michael H. Stines, including 280 recipes. The collected wisdom and shared secrets of down-in-the-trenches pit masters. Featuring tips and advice for choosing utensils, equipment, and fuels; a glossary of terms; a shopping guide; and precise per-pound temperature and smoke-time charts. Includes more than 100 recipes for rubs, sauces, mops, and marinades; all the classics for beef, pork, ribs, poultry, seafood, and vegetables; plus a fascinating history of regional cooking styles. Start Media Reviews.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Effizient arbeiten: Zeitmanagement für die Sekretärin

دانلود کتاب Financial Risk Management: Applications in Market, Credit, Asset and Liability Management and Firmwide Risk

دانلود کتاب Okonomik der Marke: Ein Beitrag zum Theorienpluralismus in der Markenforschung

دانلود کتاب Parliament, the Budget and Poverty in South Africa: A Shift in Power

دانلود کتاب Philosophy Of Physics