دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1st
نویسندگان: Martha Stewart Living Magazine
سری: Martha Stewart Living Magazine
ISBN (شابک) : 0307394549, 9780307394545
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2008
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 69 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Martha Stewart's Cookies: The Very Best Treats to Bake and to Share به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کوکی های مارتا استوارت: بهترین رفتارها برای پخت و به اشتراک گذاری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کوکی مناسب برای هر مناسبتی.
کوکی ها غذایی هستند که هرگز ناامید نمی شوند. چه در حال پختن
برای یک مهمانی یا پیک نیک، یک شام رسمی یا یک شام خانوادگی باشید
- یا اگر فقط چیزی برای میان وعده می خواهید - یک کلوچه وجود دارد
که درست است. در کوکیهای مارتا استوارت، سردبیران
Martha Stewart Living 175 دستور غذا و تنوع را به شما
ارائه میدهند که انواع طعمها و فانتزیها را به نمایش
میگذارند. علاوه بر لذت های چند ساله مانند چیپس شکلاتی سنتی و
کشمش بلغور جو دوسر، شگفتی های شیرین دیگری نیز وجود دارد، از
جمله نان شورت کشمش رام، ساندویچ مرنگ نعناع فلفلی با پر کردن
شکلات، و لیمو ملتاوی.
دستورالعملهای موجود در کوکیهای مارتا استوارت که به طرز
ماهرانهای بر اساس بافت سازماندهی شدهاند، به شما الهام
میدهند که به یک غذای کلاسیک و نوستالژیک با جزئیات بیشتر فکر
کنید. فصلها شامل انواع گنجینهها میشود: سبک و لطیف (گیلاس
تویل، کلوچه فندقی، مرنگ شکلاتی). غنی و متراکم (میله های آهک
کلیدی، ساندویچ نعناع شکلاتی، براونی چرخشی کره بادام زمینی)؛
کلفت و آجیل (بلوندی جادویی، لاک پشت براونی، کوکی های شکلاتی
سفید). نرم و جویدنی (Snickerdoodles، انجیر، کوکیهای شیرینی
زنجبیلی شکلاتی جویدنی)؛ ترد و ترد (بیسکویت ANZAC، بیسکوتی پسته
شکلاتی، ویفر ادویه بادام)؛ ترد و شنی (لقمه های کاپوچینو-شکلاتی،
نان کوتاه افرا-سپند، ساندویچ لیمو-زردآلو)؛ و کیک و لطیف (لیمو
مادلین، کوکی کیک هویج، کوکی کدو حلوایی با کره قهوه ای).
هر دستور غذای وسوسه انگیز با یک عکس سرسبز و تمام رنگی همراه
است، بنابراین هرگز نباید تعجب کنید که چگونه کوکی نگاه خواهد
کرد. کوکیهای مارتا استوارت که به زیبایی طراحی شده و
خواندن آن لذت بخش است، سرشار از نکات و تکنیکهای مفید برای پخت،
تزئین، و ذخیرهسازی، و همچنین ایدههای دوستداشتنی برای
بستهبندی هدیه به سبک برجسته مارتا استوارت است.
The perfect cookie for every occasion.
Cookies are the treat that never disappoints. Whether you’re
baking for a party or a picnic, a formal dinner or a family
supper–or if you simply want something on hand for
snacking–there is a cookie that’s just right. In Martha
Stewart’s Cookies, the editors of Martha Stewart
Living give you 175 recipes and variations that showcase
all kinds of flavors and fancies. Besides perennial pleasers
like traditional chocolate chip and oatmeal raisin, there are
other sweet surprises, including Rum Raisin Shortbread,
Peppermint Meringue Sandwiches with Chocolate Filling, and Lime
Meltaways.
Cleverly organized by texture, the recipes in Martha
Stewart’s Cookies inspire you to think of a classic,
nostalgic treat with more nuance. Chapters include all types of
treasures: Light and Delicate (Cherry Tuiles, Hazelnut Cookies,
Chocolate Meringues); Rich and Dense (Key Lime Bars, Chocolate
Mint Sandwiches, Peanut Butter Swirl Brownies); Chunky and
Nutty (Magic Blondies, Turtle Brownies, White Chocolate-Chunk
Cookies); Soft and Chewy (Snickerdoodles, Fig Bars, Chewy
Chocolate Gingerbread Cookies); Crisp and Crunchy (ANZAC
Biscuits, Chocolate Pistachio Biscotti, Almond Spice Wafers);
Crumbly and Sandy (Cappuccino-Chocolate Bites, Maple-Pecan
Shortbread, Lemon-Apricot Sandwiches); and Cakey and Tender
(Lemon Madeleines, Carrot Cake Cookies, Pumpkin Cookies with
Brown-Butter Icing).
Each tantalizing recipe is accompanied by a lush, full-color
photograph, so you never have to wonder how the cookie will
look. Beautifully designed and a joy to read, Martha
Stewart’s Cookies is rich with helpful tips and techniques
for baking, decorating, and storing, as well as lovely
gift-packaging ideas in standout Martha Stewart style