دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Marine nutraceuticals : prospects and perspectives
دانلود کتاب مواد غذایی دریایی: چشم اندازها و چشم اندازها
مشخصات کتاب
Marine nutraceuticals : prospects and perspectives
ویرایش:
نویسندگان: Se-Kwon Kim
سری: Nutraceuticals
ISBN (شابک) : 9781466513518, 1466513519
ناشر: CRC Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 464
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Marine nutraceuticals : prospects and perspectives به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مواد غذایی دریایی: چشم اندازها و چشم اندازها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مواد غذایی دریایی: چشم اندازها و چشم اندازها
محتوا: 1. مواد مغذی مشتق شده از دریا: روندها و چشم اندازها / Se-Kwon Kim و Isuru Wijesekara -- 2. ارزش غذایی کاهوهای دریایی / Se-Kwon Kim و Ratih Pangestuti -- 3. چشم انداز و کاربردهای بالقوه جلبک های دریایی به عنوان یک عامل محافظت کننده عصبی / Se-Kwon Kim و Ratih Pangestuti -- 4. بیومواد مبتنی بر کیتوزان علیه دیابت و عوارض مرتبط / Se-Kwon Kim و Fatih Karadeniz -- 5. فواید تغذیه ای مشتقات استرول های دریایی / Se-Kwon Kim و Quang Van Ta -- 6. ارزش غذایی، ترکیبات زیست فعال، و خواص ارتقاء دهنده سلامتی آبالون / Mahanama De Zoyza -- 7. بیوپلیمرهای دریایی در مواد غذایی آسیایی / Ngo Dang Nghia و Se-Kwon Kim -- 8. پپتیدهای طبیعی ضد فشار خون دریایی از استیلا کلاوا دارای چند -عملکردهای مهار آس و عدم تولید در سلول های اندوتلیال / سئوک چون کو، س-کون کیم و یو-جین جئون -- 9. اثرات مفید محصولات طبیعی دریایی در بیماری های خودایمنی / Mi Eun Kim ... [et al.] -- 10. استخراج nutr محصولات جانبی میگو / Trang Si Trung و Willem Frans Stevens -- 11. Fucoidan : یک ماده بالقوه مواد غذایی دریایی / Se Kwon Kim، Thanh-Sang Vo و Dai-Hung Ngo -- . 12. کیتوزان برای مدیریت وزن بدن: مسائل فعلی و مسیرهای آینده / به زودی کنگ یونگ و وونگ تین ووی - 13. چشم انداز ماکرو جلبک های کشت نشده اندونزیایی برای مواد مغذی ضد سرطان / هاری اکو ایریانتو و آریانتی سوهیتا دیوی - 14. مواد فعال از میکروارگانیسم های دریایی برای مواد مغذی مدرن / Se-Kwon Kim و Pradeep Dewapriya -- 15. اثرات ضد سرطانی قوی اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 از مواد غذایی دریایی / Kaipeng Jing و Kyu Lim -- 16. کاربرد کیتوزان در دندانپزشکی / Yoshihiko Hayashi ... [et al.] -- 17. بی مهرگان دریایی خوراکی: منبعی امیدوارکننده از مواد مغذی / Se-Kwon Kim and Himaya S.W.A. -- 18. کیتوزان و مشتقات آن: استفاده بالقوه به عنوان مواد مغذی / Jae-Young Je و Se-Kwon Kim -- 19. پلی ساکاریدهای سولفاته دریایی با مکانیسم ضد انعقاد غیر معمول مستقل از مهارکننده های منظم / Bianca F. Glauser, Vitor H. Pomin, پائولو A.S. Mourao -- 20. تولید آنزیمی n-acetyl-d-glucosamine با استفاده از آنزیم از کبد ماهی مرکب / Masahiro Matsumiya -- 21. تولید کیتین-کیتوسان با چگالی بالا و مزایای سلامتی / Siswa Setyahadi -- 22. اثرات آنتی اکسیدانی دریایی مواد کاربردی مشتق شده از غذا / Se-Kwon Kim، Dai-Hung Ngo و Thanh-Sang Vo -- 23. کاربردهای بیولوژیکی و زیست پزشکی مواد غذایی دریایی / Janaka Vidanarachchi، Maheshika S. Kurukulasuriya و W.M.N.M. Wijesundara -- 24. Fucoidans از ماکروجلبک های قهوه ای دریایی: جداسازی، شناسایی و فعالیت های بیولوژیکی بالقوه / Yasantha Athukorala و Yvonne V. Yuan
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Content: 1. Marine-derived nutraceuticals : trends and prospects / Se-Kwon Kim and Isuru Wijesekara -- 2. Nutritional value of sea lettuces / Se-Kwon Kim and Ratih Pangestuti -- 3. Prospects and potential applications of seaweeds as neuroprotective agents / Se-Kwon Kim and Ratih Pangestuti -- 4. Chitosan-based biomaterials against diabetes and related complications / Se-Kwon Kim and Fatih Karadeniz -- 5. Nutraceutical benefits of marine sterols derivatives / Se-Kwon Kim and Quang Van Ta -- 6. Nutritional value, bioactive compounds, and health-promoting properties of abalone / Mahanama De Zoyza -- 7. Marine biopolymers in Asian nutraceuticals / Ngo Dang Nghia and Se-Kwon Kim -- 8. Marine natural antihypertensive peptides from styela clava having multi-functions of ace inhibition and no production in endothelial cells / Seok-Chun Ko, Se-Kwon Kim and You-Jin Jeon -- 9. Beneficial effects of marine natural products in auto-immune diseases / Mi Eun Kim ... [et al.] -- 10. Extraction of nutraceuticals from shrimp by-products / Trang Si Trung and Willem Frans Stevens -- 11. Fucoidan : a potential ingredient of marine nutraceuticals / Se Kwon Kim, Thanh-Sang Vo and Dai-Hung Ngo -- . 12. Chitosan for body weight management : current issues and future directions / Soon Kong Yong and Wong Tin Wui -- 13. Prospects of Indonesian uncultivated macroalgae for anticancer nutraceuticals / Hari Eko Irianto and Ariyanti Suhita Dewi -- 14. Active ingredients from marine microorganisms for modern nutraceuticals / Se-Kwon Kim and Pradeep Dewapriya -- 15. Potent anticancer actions of omega-3 polyunsaturated fatty acids of marine nutraceuticals / Kaipeng Jing and Kyu Lim -- 16. Chitosan application in dentistry / Yoshihiko Hayashi ... [et al.] -- 17. Edible marine invertebrates : a promising source of nutraceuticals / Se-Kwon Kim and Himaya S.W.A. -- 18. Chitosan and its derivatives : potential use as nutraceuticals / Jae-Young Je and Se-Kwon Kim -- 19. Marine sulfated polysaccharides with an unusual regular inhibitors-independent anticoagulant mechanism / Bianca F. Glauser, Vitor H. Pomin, Paulo A.S. Mourao -- 20. Enzymatic production of n-acetyl-d-glucosamine using the enzyme from the liver of squid / Masahiro Matsumiya -- 21. High density chitin-chitosan production and health benefits / Siswa Setyahadi -- 22. Antioxidant effects of marine food-derived functional ingredients / Se-Kwon Kim, Dai-Hung Ngo and Thanh-Sang Vo -- 23. Biological and biomedical applications of marine nutraceuticals / Janaka Vidanarachchi, Maheshika S. Kurukulasuriya and W.M.N.M. Wijesundara -- 24. Fucoidans from marine brown macroalgae : isolation, identification and potential biological activities / Yasantha Athukorala and Yvonne V. Yuan
