Margaret Fultons Encyclopedia of Food and Cookery

بازگشت دایره المعارف غذاهای کلاسیک از زنی که به استرالیا نحوه آشپزی را آموزش داد. مارگارت فولتون شناخته شده ترین و محبوب ترین نویسنده آشپزی استرالیاست. دایره المعارف غذا و آشپزی اینجا مجموعه ای قطعی از دستور العمل ها و کارهای زندگی او است. در یک جلد معتبر، او بر غذاهایی که ما در پخت و پز روزمره استفاده می کنیم، از جمله جزئیاتی که هنگام خرید مواد اولیه باید در نظر بگیریم، روش های اساسی و غیرمعمول برای تهیه غذاها، و همچنین دستور العمل ها و غذاهایی که در فرهنگ و تاریخ ما نقش داشته اند، تمرکز می کند. بزرگترین لذت مارگارت فولتون در زندگی از به اشتراک گذاشتن دانش و دستور العمل های خود و آوردن غذای خوب به خانه های استرالیایی است. دایره المعارف او همراه ضروری آشپزی و اولین کتابی است که برای یافتن الهام و مشاوره در آشپزخانه به آن دست خواهید یافت.

The return of the classic food encyclopedia from the woman who taught Australia how to cook. Margaret Fulton is Australia's best known and most loved cookery writer. HerEncyclopedia of Food and Cookery is the definitive collection of her recipesand life's work. In one authoritative volume she focuses on foods we use ineveryday cooking, including details to consider when buying ingredients, basicand unusual ways to prepare foods, as well as recipes and dishes that haveworked their way into our culture and history. Margaret Fulton's greatest enjoyment in life comes from sharing her knowledgeand recipes, and bringing good food into Australian homes. Her encyclopediais the essential cooking companion and the first book you'll reach for to findinspiration and advice in the kitchen.