مشخصات کتاب

Marc Forgione: Recipes and Stories from the Acclaimed Chef and Restaurant

ویرایش: 1 
نویسندگان: Marc Forgione. Olga Massov  
سری:  
ISBN (شابک) : 1118302788, 9781118302781 
ناشر: Houghton Mifflin Harcourt 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 89 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Marc Forgione: Recipes and Stories from the Acclaimed Chef and Restaurant به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مارک فورجیون: دستور العمل ها و داستان هایی از سرآشپز و رستوران تحسین شده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب مارک فورجیون: دستور العمل ها و داستان هایی از سرآشپز و رستوران تحسین شده

سرآشپز مارک فورجیون رستوران معروف خود در شهر نیویورک را در سال 2008 با استقبال گسترده ای افتتاح کرد و به جوان ترین سرآشپز متولد آمریکا و مالکی تبدیل شد که در سال های متوالی ستاره میشلن دریافت کرده است. پس از برنده شدن در فصل 3 سریال Food Network's The Next Iron Chef، فورجیون به جمع ستارگان سابق و فعلی و نویسندگان پرفروشی مانند ماریو باتالی و بابی فلی پیوست. اکنون می توان او را در حال رقابت به عنوان یکی از ستاره های محبوب سرآشپز آهنین آمریکا دید. اولین کتاب آشپزی فورجیون دارای عکس های زیبا و 170 دستور غذا با غذاهای مورد علاقه در رستوران از جمله خرچنگ چیلی و مرغ زیر آجر است. این کتاب آشپزی نه تنها دستور العمل‌ها، بلکه داستان‌های سفری غیرمحتمل به جایی که سرآشپز فورجیون و رستوران در حال حاضر هستند را نیز ارائه می‌کند. طعم حرف اول را می زند، اما فورجیون در نحوه ارائه غذا مانند یک هنرمند است. هدف او از این کتاب تنها ارائه مجموعه ای از دستور العمل ها نیست، بلکه به چالش کشیدن آشپزهای خانگی و سرآشپزهای مشتاق، کمک به آنها برای ارتقای مهارت های خود در آشپزخانه است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Chef Marc Forgione opened his eponymous New York City restaurant in 2008 to widespread acclaim, becoming the youngest American-born chef and owner to receive a Michelin star in consecutive years. Upon winning Season 3 of Food Network’s The Next Iron Chef, Forgione joined the ranks of former and current stars and best-selling authors such as Mario Batali and Bobby Flay. He can now be seen competing as one of the stars of the beloved Iron Chef America. Forgione’s first cookbook features gorgeous photos throughout and 170 recipes with restaurant signature favorites including Chili Lobster and Chicken Under a Brick. The cookbook features not only recipes but also stories of an unlikely journey to where Chef Forgione and the restaurant are now. Flavor comes first, but Forgione is like an artist in the way he presents food. His goal with the book is not to just present a collection of recipes but to challenge home cooks and aspiring chefs, helping them to elevate their skills in the kitchen.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Film Sound in Italy: Listening to the Screen

دانلود کتاب The Art Of Banana Leaf Folding: Art Crumps

دانلود کتاب Frommer's Montana & Wyoming

دانلود کتاب The Law of Patents

دانلود کتاب Sztuka Europy Wschodniej • Искусство восточной Европы • Art of the East Europe. Tom 1. Польское искусcтво, российское искуcство и польско-российские художественные контакты до начала XX века