مشخصات کتاب

Malaysian Cooking: A Master Cook Reveals Her Best Recipes

ویرایش:  
نویسندگان: Carol Selva Rajah,  Masano Kawana,  David Thompson  
سری:  
ISBN (شابک) : 0804850615, 9780804850612 
ناشر: Tuttle Publishing 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 112
[117] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Malaysian Cooking: A Master Cook Reveals Her Best Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی مالزیایی: یک آشپز استاد بهترین دستور العمل های خود را نشان می دهد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی مالزیایی: یک آشپز استاد بهترین دستور العمل های خود را نشان می دهد

با این کتاب آشپزی از یک سرآشپز و نویسنده غذا وارد دنیای رنگارنگ غذاهای مالزی شوید!

آشپزی مالزیایی هنر استفاده از غذاهای مالزیایی را معرفی می کند. بیشتر مواد معطر منطقه ای و تأثیرات جهانی برای تهیه غذای خوش طعمی که هم کام و هم حس بویایی را تحریک می کند. کارول سلوا راجا، کارشناس فرهنگ آشپزی آسیایی، با الهام از خاطرات شیرین پختن غذاهای اصلی مالزیایی از دوران کودکی خود، در این کتاب آشپزی مالزیایی مجموعه ای از بیش از 60 غذای جدید و سنتی را برای هر کسی که مایل به افزودن این دستور العمل های پر جنب و جوش از خارج از کشور به کارنامه خود است، گردآوری کرده است. . اینها عبارتند از:
سامبال، چاتنی، رب ادویه و آچار
سالادها و تنقلات، مانند سرخی های گیاهی با چیلی شیرین
برنج، رشته فرنگی و نان، مانند برنج زعفرانی با میخک و بادام هندی< br /> غذاهای مرغ و گوشت، مانند اردک زنجبیلی شیرین آبی با بادیان ستاره ای
غذاهای دریایی، مانند ماهی در آب آناناس شیرین و ترش
غذاهای سبزیجات، مانند بادمجان و توفو با خمیر لوبیا تند
دسرها و نوشیدنی‌هایی مانند کیک نارگیل پاندانوس با شربت شکر نخل
با در دست داشتن این کتاب آشپزی مالزیایی با عکس‌برداری زیبا و آسان، شما نیز می‌توانید بافت‌ها، رنگ‌ها و طعم‌های غنی و متنوع غذاهای مالزیایی را به خود بیاورید. خانه خود

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Enter the colorful world of Malaysian cuisine with this cookbook from an award-winning chef and food writer!

Malaysian Cooking introduces the art of using Malaysia's most aromatic regional ingredients and global influences to prepare zesty food that excites both the palate and sense of smell. Inspired by fond memories of cooking Malaysian staples since her childhood days, the expert in Asian culinary culture Carol Selva Rajah has compiled in this Malaysian cookbook a collection of 60+ new and traditional dishes for anyone wishing to add these vibrant recipes from abroad to their repertoire. These include:
Sambals, chutneys, spice pastes, and achars
Salads and snacks, like Vegetarian Fritters with Sweet Chili Dip
Rice, noodles, and bread, like Saffron Rice with Cloves and Cashews
Poultry and meat dishes, like Sweet Blue Ginger Duck with Star Anise
Seafood dishes, like Fish in Sweet and Sour Pineapple Broth
Vegetable dishes, like Eggplant and Tofu with Spicy Bean Paste
Desserts and drinks, like Pandanus Coconut Cake with Palm Sugar Syrup
With this beautifully photographed and easy-to-follow Malaysian cookbook in hand, you too can bring the rich and varied textures, colors, and flavors of Malaysian cuisine to your own home.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Interacademy Programs Between the United States and Eastern Europe 1967-2009: The Changing Landscape

دانلود کتاب Deliberative Systems: Deliberative Democracy at the Large Scale

دانلود کتاب The Secret Wound: Love-Melancholy And Early Modern Romance

دانلود کتاب The Family Orchidaceae in the Serra do Japi, São Paulo state, Brazil

دانلود کتاب Android Programming: The Big Nerd Ranch Guide