دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Make Some Beer: Small-Batch Recipes from Brooklyn to Bamberg
دانلود کتاب کمی آبجو درست کنید: دستور العمل های دسته ای کوچک از بروکلین تا بامبرگ
مشخصات کتاب
Make Some Beer: Small-Batch Recipes from Brooklyn to Bamberg
ویرایش:
نویسندگان: Erica Shea. Stephen Valand
سری:
ISBN (شابک) : 0804137633, 9780804137638
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Make Some Beer: Small-Batch Recipes from Brooklyn to Bamberg به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کمی آبجو درست کنید: دستور العمل های دسته ای کوچک از بروکلین تا بامبرگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کمی آبجو درست کنید: دستور العمل های دسته ای کوچک از بروکلین تا بامبرگ
دستور العمل های الهام گرفته شده در سطح جهانی برای دم کردن
در خانه
با توجه به اینکه خلاقیت پشت انقلاب امروزی در صنعت آبجو به اوج
خود رسیده است، آبجوسازان جدید و باتجربه به دنبال گسترش کام خود
هستند. اریکا شی و استفان والند، بنیانگذاران فروشگاه بروکلین
بروکلین، گشتی در نوآورانه‌ترین و با سابقه‌ترین آبجوسازی‌های
جهان زدند و با سی و سه دستور العمل آماده برای اجاق‌های ابریشمی،
IPAهای مرکباتی، و باربرهای قوی، همراه با داستان‌هایی
الهام‌گرفته از جامعه جهانی بازگشتند. آبجوهای دسته کوچک.
اکنون اریکا و استفن طعم آبجوی کلاس جهانی را به آشپزخانه شما می
آورند (هرچقدر هم که کوچک باشد). آنها یک گندم دودی به سبک
آلمانی، یک IPA معطر Single Hop با الهام از The Kernel در بازار
خیابان مالتبی لندن، و همچنین دستور العمل هایی مستقیماً از
آبجوسازان، از جمله یک غذای تنومند امپراتوری از Evil Twin،
Ranger Creek's Mesquite Smoked Porter، و یک شکلات به اشتراک می
گذارند. از استیو هندی، بنیانگذار آبجوسازی بروکلین.
از آنجایی که آبجو با غذا بهترین است، اریکا و استفن همچنین دستور
العمل‌هایی را برای آل ریزوتو در مزرعه، خمیر پیتزای مصرف شده
بدون برآمدگی، شاندی یخ پاپس، IPA ارائه کرده‌اند. هوموس و موارد
دیگر. با راهنمایی‌ها و تکنیک‌های مقدماتی برای شروع دم‌آوری، اگر
اولین بار هستید، آبجوی کلاس جهانی و دسته‌ای کوچک آماده نوشیدن
در کمترین زمان خواهید داشت.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
GLOBALLY INSPIRED RECIPES TO BREW AT HOME
With the creativity behind today’s craft-beer revolution
reaching all-time heights, both new and experienced brewers are
looking to expand their palates. Brooklyn Brew Shop founders
Erica Shea and Stephen Valand took a tour of the world’s most
innovative and storied breweries and returned with thirty-three
stovetop-ready recipes for silky stouts, citrusy IPAs, and
robust porters, along with stories inspired by the global
community of small-batch brewers.
Now Erica and Stephen bring the taste of world-class beer into
your kitchen (no matter how small it is). They share a
German-style Smoked Wheat, an aromatic Single Hop IPA inspired
by The Kernel in London’s Maltby Street Market, as well as
recipes straight from the brewmasters, including an imperial
stout from Evil Twin, Ranger Creek’s Mesquite Smoked Porter,
and a Chocolate Stout from Steve Hindy, the founder of Brooklyn
Brewery.
Since beer is best with food, Erica and Stephen have also
included recipes for a Farmhouse Ale Risotto, Spent Grain
No-Rise Pizza Dough, Shandy Ice Pops, IPA Hummus, and more.
With tips and introductory techniques to get you started
brewing if you’re a first-timer, you’ll have world-class,
small-batch beer ready to drink in no time.
