Make Ahead Bread: 100 Recipes for Melt-in-Your-Mouth Fresh Bread Every Day

دو مرحله برای شکستن نان. نان پیش رو فرآیند پخت نان را با دستور العمل‌های ساده و مراحل آسان برای پیروی از نان‌های تازه را از بین می‌برد. -نان فر به علاوه یک فصل کامل به مواد و تجهیزات پخت اختصاص داده شده است. فرآیند دو مرحله‌ای ساده دونا کوری را برای پخت نان‌های خوشمزه، تازه و با مخمر دنبال کنید:

• مرحله اول – خمیر را مخلوط کرده و ورز دهید، سپس اجازه دهید 1 تا 2 روز بماند در حالی که لذت می‌برید. زندگی
• مرحله دوم - پختن.

بله، به همین سادگی است.

ذوب در شما- نان دهان. وقتی هر یک از 100 دستور غذا را در نان پیشاپیش درست کنید می‌پزید، خانه شما بوی شگفت‌انگیزی می‌دهد، از جمله همه این موارد:

• نان‌های لوف – بیکن، گوجه فرنگی و نان چدار؛ شکر افرا و نان گردو
• نان، رول، نان – نان لغزنده. پیچ و تاب های نان پنیری
• نان های مسطح – تابه پیتزا به سبک شیکاگو. سمولینا فوکاچیا
• شیرینی – سوسیس صبحانه دانمارکی; کروسان های سنتی و موارد دیگر.

اکنون، شما هرگز برای پختن نان آنقدر مشغول نیستید! تهیه نان مخمری پیچیده نیست، بلکه به این دلیل است که به زمان نیاز دارد. برای بالا آمدن، تناسب آن با زمان در دسترس همیشه آسان نیست - این تا کنون بوده است. نان پیشاپیش تهیه کنید به نانوایان بی‌تجربه و آشپزهای خانه پرمشغله اطلاعاتی را می‌دهد که برای درست کردن نان تازه و طعم‌دار و تازه پخته شده در برنامه‌ای که برای شما مناسب است، نیاز دارید.

مواد باقی مانده؟</ قوی> فقط در صورت باقیمانده، این کتاب همچنین حاوی دستور العمل های بسیاری برای نان اضافی شما مانند پودینگ نان کره بادام است. کنگر فرنگی، زیتون و گوجه فرنگی; و نان تست فرانسوی شبانه. به علاوه دستور العمل ها برای کره ها و روغن های خوشمزه شامل موارد زیر است، مانند: مایه سیب و دارچین و کره شکلات.

Two Steps to Breaking Bread. Make Ahead Bread de-mystifies the bread-baking process with simple recipes and easy-to-follow steps for fresh-from-the-oven bread. Plus there's an entire chapter devoted to baking ingredients and equipment. Follow home baker Donna Currie's simple two-step process to baking delicious, fresh, yeast breads:

• Step One – mix and knead the dough, then let it rest for 1-2 days while you enjoy life
• Step Two – bake.

Yes, it's that simple.

Melt-in-Your-Mouth Breads. Your home will smell amazing while you bake any of the 100 recipes in Make Ahead Bread, including all of these:

• Loaf Breads – Bacon, Tomato and Cheddar Loaf; Maple Sugar and Walnut Loaf
• Buns, Rolls, Breadsticks – Slider Buns; Cheesy Breadstick Twists
• Flatbreads – Chicago-style Pan Pizza; Semolina Focaccia
• Pastries – Breakfast Sausage Danish; Traditional Croissants, and more.

Now, you're never too busy to bake bread! Yeast bread isn't complicated to make, but because it needs time to rise, it’s not always easy to fit it into time available - that’s until now. Make Ahead Bread gives inexperienced bakers and busy home cooks the information you need to make flavorful, freshly baked bread on a schedule that works for you.

Leftovers? Just in case you have any leftovers, this book also features many recipes for your extra bread like Almond Butter Bread Pudding; Artichoke, Olive and Tomato Strata; and Overnight French Toast. Plus recipes for scrumptious butters and spreads are included, such as: Chunky Apple and Cinnamon Spread and Chocolate Butter to name a few.