دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Leah Hyslop
سری:
ISBN (شابک) : 1472949056, 9781472949059
ناشر: Absolute Press
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 112 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ساخت لندن: مقالات، آموزش آشپزی و مرجع، کتاب آشپزی، غذا و شراب، انگلیسی، اسکاتلندی و ولزی، اروپایی، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب، بریتانیای کبیر، انگلستان، اسکاتلند، ولز، اروپا، تاریخ
در صورت تبدیل فایل کتاب Made in London به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ساخت لندن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
از دستفروشان صدف تودور و کیکها و ماشفروشیهای ویکتوریایی گرفته تا کلوپهای شام و غذای خیابانی که امروزه شکوفا شده است، پایتخت بریتانیا همیشه برای کسانی که زندگی میکنند تا غذا بخورند، جذاب بوده است. در Made in London، لیا هیسلوپ، لندنی متولد و پرورش یافته، جشن شادی از شهر و غذاهای آن، در گذشته و حال ارائه می دهد. این کتاب شامل دستور العمل های اختراع شده در شهر است. مانند نان نان های چلسی (مورد علاقه شاه جورج دوم) و املت آرنولد بنت که برای نویسنده مشهور هنگام اقامت در هتل ساوی خلق شده است. در کنار اینها غذاهای جدید و هیجان انگیزی الهام گرفته شده از ماجراجویی های لیا در اطراف پایتخت وجود دارد: مانند غذای خوشمزه پیمز و کشک لیمو، پنیر بز و تارت گیلاس غیرمعمول، و طعمی ساده در رستوران هندی دیشوم بیکن نان نمادین، یکی از غذاهای خوشمزه. بهترین برانچ ها در لندن آمیخته با دستور العمل ها، تاریخچه ها و پروفایل های کوتاه و سرگرم کننده در مورد صحنه غذای لندن، از جمله داستان "شوق جین" در قرن 18 وجود دارد. نمایه ای از دوست داشتنی ترین قاشق روغنی East End; و چرا تخممرغهای اسکاچ ممکن است در واقع در یک فروشگاه بزرگ لندن اختراع شده باشند! راهنمای خرید کوتاه، پاسخ دادن به سؤالات خوراکی فوری مانند کجا پنیر بخرید، خوشمزه ترین شکلات فروشی های شهر، یا بهترین کوکتل بارها برای یک نوشیدنی شبانه (یا دو...) نیز ارائه شده است. این کتاب که به زیبایی با عکسهای معاصر لندن، در کنار تصاویر قدیمی که از آرشیوهای تاریخی تهیه شده است، به تصویر کشیده شده است، این کتاب برای هر کسی است که تا به حال در آن زندگی کرده، بازدید کرده یا به سادگی رویای نوشیدن یک کوکتل در حال تماشای اتوبوسهای قرمز رنگ در بزرگترین شهر جهان را دیده است.
From Tudor oyster peddlers and Victorian pie and mash shops, to the supper clubs and street food scene flourishing today, Britain's capital has always been a tantalizing draw for those who live to eat. In Made in London, born-and-bred Londoner Leah Hyslop offers a joyful celebration of the city and its food, past and present. The book features recipes invented in the city; such as the 18th century treat Chelsea buns (a favourite of King George II) and Omelette Arnold Bennett, created for the famous writer while staying at the Savoy Hotel. Alongside these are new, exciting dishes, inspired by the Leah's eating adventures around the capital: such as a mouthwatering Pimm's and lemon curd trifle, an unusual goat's cheese and cherry tart and an easy twist on Indian restaurant Dishoom's iconic bacon naan, one of the best brunches in London. Interspersed with the recipes are short, entertaining histories and profiles about London's food scene, including the tale of the 18th century 'gin craze'; a profile of the East End's most beloved greasy spoon; and why Scotch eggs might have actually been invented in a London department store! Short shopping guides, lifting the lid on such pressing gastronomic questions as where to buy cheese, the city's most delicious chocolate shops, or the best cocktail bars for a nightcap (or two...) are also featured. Beautifully illustrated with contemporary photographs of London, alongside vintage images sourced from historic archives, this is a book for anyone who has ever lived in, visited or simply dreamt of sipping a cocktail while watching red buses trundle by in the world's greatest city.