Macaroni & cheese

از آشپزخانه ای که پنیر کبابی را برای ما به ارمغان آورد، ماکارونی و پنیر it-just-got-yummier می آید. کتاب مورد علاقه بچه‌ها اکنون در شیک‌ترین رستوران‌های شهر دیده می‌شود، و این کتاب آشپزی فوق‌العاده همه چیز را دارد. بیش از 50 اثر کلاسیک از ماکارونی و پنیر پخته شده یانکی دودل امتحان شده و واقعی و غذاهای ویژه مانند ماکارونی آلپاین با ارزش yodel با Appenzeller و Creme Fraiche گرفته تا غذاهای بین المللی مانند Giuvetchi، یک غذای یونانی از orzo در سس گوجه فرنگی دارچینی با گوشت بره و کاسری، میزیترا و پنیر فتا. حتی چند نوع دسر مانند فالودا، یک غذای سنتی هندی، وجود دارد که از ریکوتا و ورمیشل شیرین، با گیلاس و کمی هل استفاده می‌کند. دستور العمل های سالاد و سوپ های جانبی به یک وعده غذایی متعادل کمک می کند. مک و پنیر - همیشه خوشحال می شود.

From the kitchen that brought us the I-have-never-seen-anything-yummier Grilled Cheese comes the it-just-got-yummier Macaroni & Cheese. The kid-friendly favorite is now being spotted at the trendiest restaurants around town, and this fantastic cookbook has it all. More than 50 classics range from the tried-and-true Yankee Doodle Dandy Baked Macaroni and Cheese and quick to prepare specialties such as the yodel-worthy Alpine Macaroni with Appenzeller and Creme Fraiche to international specialties like Giuvetchi, a Greek dish of orzo in a cinnamon tomato sauce with lamb and kasseri, myzithra, and feta cheeses. There are even a few dessert versions like Falooda, a traditional Indian treat, this one using ricotta and sweet vermicelli, with cherries and a touch of cardamom. Recipes for side salads and soups help round out a balanced meal. Mac & cheese—it'll always please.