مشخصات کتاب
Mac & Cheese: More than 80 Classic and Creative Versions of the Ultimate Comfort Food
ویرایش:
نویسندگان: Ellen Brown
سری:
ISBN (شابک) : 0762446595, 9780762446599
ناشر: Running Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 15
در صورت تبدیل فایل کتاب Mac & Cheese: More than 80 Classic and Creative Versions of the Ultimate Comfort Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مک اند پنیر: بیش از 80 نسخه کلاسیک و خلاقانه غذای آسایش نهایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مک اند پنیر: بیش از 80 نسخه کلاسیک و خلاقانه غذای آسایش نهایی
ماکارونی و پنیر خامه ای، پنیری، غنی و آرامش بخش، غذای جانبی
مورد علاقه همه نسل هاست! از غذاهای کلاسیک با پنیرهای مختلف
گرفته تا غذاهای عجیب و غریب - با خرچنگ، سبزیجات، پنستا، گوشت
گاو، و بسیاری از ترکیبات دیگر - این استاندارد همیشگی سزاوار
نگاهی دوباره است.
پنیر بز و Boursin Mac و پنیر، مک و پنیر خرچنگ چسپیک، یا سوفله
مک و پنیر با ژامبون کشور برای یک مهمانی شام، یک جلسه باشگاه
کتاب، یا یک غذای جانبی تعطیلات. با Mac and Cheese Canapés یا
Mac and Cheese Spring Rolls شروع کنید و سپس پودینگ Grand
Marnier Orzo یا ماکارونی با ماسکارپونه کارامل اسپند را برای
یک دسر شیرین میل کنید!
نویسنده الن براون بیش از 80 دستور غذا را جمع آوری و توسعه داده
است. بیشتر آنها از غذاهای محبوب رستوران های سراسر کشور مانند
خروس قرمز در نیویورک، نوش در دالاس و خوک تیپسی در سانفرانسیسکو
اقتباس شده اند. غذاهای خوشمزه رستورانی مورد علاقه خود را در
خانه دوباره بسازید: آسمان حد مجاز برای مک و پنیر فروتن
است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Creamy, cheesy, rich, and comforting, macaroni and cheese is
the favorite side dish for all generations! From classics
with various cheeses to more exotic fare—with lobster,
vegetables, pancetta, beef, and many more combinations—this
timeless standard deserves a second look.
Consider the Goat Cheese and Boursin Mac and Cheese,
Chesapeake Crab Mac and Cheese, or Mac and Cheese Soufflé
with Country Ham for a dinner party, a book club meeting, or
a holiday side dish. Start with Mac and Cheese Canapés or Mac
and Cheese Spring Rolls, and then have Grand Marnier Orzo
Pudding or Macaroni with Pecan Caramel Mascarpone for a sweet
dessert!
Author Ellen Brown has collected and developed more than 80
recipes, most of which are adapted from beloved dishes from
restaurants around the country like Red Rooster in New York,
Nosh in Dallas, and The Tipsy Pig in San Francisco. Recreate
your favorite cheesy restaurant dishes at home: the sky’s the
limit for the humble mac & cheese.
فهرست مطالب
Making the perfect mac and cheese. Pasta perfect
Choices for cheese
Making a superior sauce
Crunchy toppings
Advance prep and reheating rules
Gluten-free alteration
A note about serving sizes --
Finger foods --
Classic combinations --
Vegetable versions --
Fruits de mer --
Cooking lobster and lobster stock --
Meaty macs --
Porky macs --
Sweet endings.
نظرات کاربران