M: A 24 hour cookbook

برنده جایزه انتخاب میز غذاخوری برای سال 2015، M دو رستوران در یک است. با خام و گریل در کنار هم، و از صبح زود تا نیمه‌شب هر روز باز هستند، مکان‌های M به مهمانان فرصت‌های بی‌پایانی ارائه می‌دهد و این کتاب آشپزی جدید هیجان‌انگیز هر دوی آنها را ارائه می‌کند.

با خام، M غیر رسمی و پر انرژی است، مشتریان را با غذاهای کوچک و بشقاب های مشترک تارتار، تیرادیتوس و ساشیمی خوشحال می کند، در حالی که GRILL در بهترین استیک ها از سراسر جهان تخصص دارد. علاوه بر این، M-Bar شراب های متخصص را ارائه می دهد که می توان آنها را از طریق فروشگاه شراب M و آنلاین خریداری کرد، و یک "لانه" مخفی وجود دارد که هر دو رستوران M را به یک کانون چند منظوره برای لندنی ها تبدیل می کند. نوآورانه و مورد علاقه مشتریانش، M حتی مهمانی‌های نوازنده‌ای از جمله رقص سگ‌ها را برای کسانی که عاشق غذاهای باورنکردنی رستوران و حیوانات خانگی‌شان هستند، ارائه می‌کند.

با مقاله‌ها و دستور پخت‌هایی که 24 مورد کامل را پوشش می‌دهند. ساعت‌ها در این رستوران‌های نمادین لندن، M: A 24 Hour Cookbook به نمایش گذاشته می‌شود...

Winner of the Open Table Diner's Choice award for 2015, M is two restaurants in one. With RAW and GRILL side by side, and open from early morning until midnight every day, M venues offers diners endless opportunities, and this exciting new cookbook presents them both.

With RAW, M is informal and high energy, delighting patrons with small dishes and sharing plates of tartars, tiraditos and sashimi, while GRILL specialises in the best steaks from around the world. Alongside this, the M-Bar offers expert wines, which can be bought via the M Wine Store and online, and there is a secret 'den', making both M restaurants a multi-purpose hotspot for Londoners. Innovative and much loved by its patrons, M even offers pampered pooch parties, including a doggie dance off, for those who love the restaurant's incredible food – and their pets.

With essays and recipes covering a full 24 hours in these iconic London restaurants, M: A 24 Hour Cookbook showcases...