دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1. Aufl
نویسندگان: Weber. Hannes
سری:
ISBN (شابک) : 9783833841781, 9783833844089
ناشر: Gräfe und Unzer Verlag
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: German
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Lust auf Backen: Mit allen Grundteigen Schritt für Schritt, Auflage: 5 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پخت فانتزی: با تمام خمیرهای اولیه مرحله به مرحله، نسخه: 5 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
نمای کلی: پخت فانتزی - عنوان کتاب جدید پخت پایه GU گویای همه چیز است. زیرا وقتی دستور پخت را ورق میزنید، میخواهید مستقیماً به آشپزخانه بروید تا فر را از قبل گرم کنید. چه شیرینیهای کوچک، چه کیکهای مجلل، چه نانهای یکشنبه یا بهترین نان خمیر مایه - در اینجا چیزی برای همه وجود دارد. و از آنجایی که خمیر مخمر، خمیر و سایرین گام به گام با عکس توضیح داده شده است، حتی مبتدیان نیز می توانند دستور العمل ها را امتحان کنند. کدام حرکات مهم است، خمیر چه قوامی باید داشته باشد و چگونه آن را یکنواخت پهن کنم؟ هانس وبر بهترین پاسخ را برای هر سوالی دارد - او یک نانوا و شیرینیپز چیره دست با قلب و روح سوابی است و سالها دانش خود را در تلویزیون SWR به طرفداران مشتاق خود منتقل میکند. نکات او نه تنها به مبتدیان کمک می کند، بلکه حتی نانوایان با تجربه را نیز متحیر می کند. دستور العمل های او شامل غذاهای کلاسیک و همچنین اکلر یا کرونات - و غذاهای منطقه ای است که به ویژه برای هانس وبر مهم هستند.
Overview: Lust auf Backen - der Titel des neuen GU-Grundbackbuchs ist Programm. Denn wer in den Rezepten blättert, möchte am liebsten gleich in die Küche gehen, um den Ofen vorzuheizen. Ob kleine Teilchen, üppige Torten, Sonntagsbrötchen oder bestes Sauerteigbrot - hier ist für jeden etwas dabei. Und weil Hefe-, Rührteig und Co. Schritt für Schritt in Fotos erklärt werden, können sich selbst Anfänger an die Rezepte wagen. Welcher Handgriff ist wichtig, welche Konsistenz sollte der Teig haben, und wie rolle ich ihn gleichmäßig aus? Auf jede Frage weiß Hannes Weber die beste Antwort - er ist Bäckermeister und Konditor mit Herz und schwäbischer Seele und gibt sein Wissen seit Jahren im SWR-Fernsehen an seine begeisterten Fans weiter. Seine Tipps helfen nicht nur Einsteigern auf die Sprünge, sondern verblüffen selbst erfahrene Backhasen. Klassiker findet man unter seinen Rezepten ebenso wie Eclairs oder Cronuts - und dazu noch regionale Spezialitäten, die Hannes Weber besonders am Herzen liegen