دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lost Crops of Africa
دانلود کتاب محصولات فراموش شده آفریقایی
مشخصات کتاب
Lost Crops of Africa
ویرایش:
نویسندگان: v.I. Grains
سری:
ISBN (شابک) : 0309041708, 0309041724
ناشر:
سال نشر: 1996
تعداد صفحات: 405
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Lost Crops of Africa به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب محصولات فراموش شده آفریقایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب محصولات فراموش شده آفریقایی
صحنه های گرسنگی توجه جهانیان را به بحران کشاورزی و زیست محیطی آفریقا جلب کرده است. برخی از ناظران این سوال را مطرح می کنند که آیا این قاره می تواند امیدوار باشد که جمعیت رو به رشد خود را تغذیه کند. با این حال، یک منبع غذایی نادیده گرفته شده در جنوب صحرای آفریقا وجود دارد که پتانسیل گسترده ای دارد: گیاهان غذایی بومی. آفریقا بیش از 2000 غلات و میوه های بومی دارد - گونه های "از دست رفته" برای کشف و بهره برداری مجدد. این جلد بر غلات بومی تمرکز دارد و اطلاعاتی را در مورد مکان و نحوه رشد، برداشت و فرآوری آنها، مزایا و محدودیت‌های آنها به عنوان منبع غذایی و آینده هر غله ارائه می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Scenes of starvation have drawn the world's attention to Africa's agricultural and environmental crisis. Some observers question whether this continent can ever hope to feed its growing population. Yet there is an overlooked food resource in sub-Saharan Africa that has vast potential: native food plants. Africa has more than 2,000 native grains and fruits - ''lost'' species due for rediscovery and exploitation. This volume focuses on native cereals, presenting information on where and how they are grown, harvested, and processed, their benefits and limitations as a food source, and the the futures of each grain.
