دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Tim Noakes. Marika Sboros
سری:
ناشر: Penguin
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب فرهنگ تغذیه: باورهای غذایی متعارف چالش برانگیز: پزشکان، متخصصان و دانشگاهیان، بیوگرافی و خاطرات، دانشمندان، متخصصان و دانشگاهیان، بیوگرافی ها و خاطرات، رژیم های غذایی دیگر، رژیم های غذایی و کاهش وزن، سلامت، تناسب اندام و رژیم غذایی، تغذیه، آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال ها، مواد افزودنی کافئین، آلرژی های غذایی، مواد غذایی دستکاری شده ژنتیکی، ماکروبیوتیک ها، ویتامین ها و مکمل ها، سلامت، تناسب اندام و رژیم غذایی، پزشکی، متخصصان و دانشگاهیان، بیوگرافی ها و خاطرات، دسته ها، فروشگاه کیندل، دانشمندان، متخصصان و دانشگاهیان، Mebiom
در صورت تبدیل فایل کتاب Lore of Nutrition: Challenging conventional dietary beliefs به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فرهنگ تغذیه: باورهای غذایی متعارف چالش برانگیز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
در دسامبر 2010، پروفسور تیم نوکس با روشی از غذا خوردن آشنا شد که برخلاف آنچه به او آموزش داده شده بود، به عنوان «حکمت» تغذیه معمول پذیرفته شد. نوآکس با مشاهده فواید سبک زندگی کم کربوهیدرات و پرچرب از طریق دست اول، و پس از تحقیقات کامل و فشرده، با اشتیاق یافتههای خود را برای عموم مردم آفریقای جنوبی در سال 2012 فاش کرد. واکنش شدید همکارانش در سازمان پزشکی بسیار سریع بود. به عنوان وحشیانه بود، و به یک تحقیق نادرست از سوی شورای حرفه های بهداشت آفریقای جنوبی راه اندازی شد. جلسه بعدی بیش از یک سال به طول انجامید، اما نوآکس در نهایت پیروز شد و در آوریل 2017 به دلیل رفتار غیرحرفه ای مجرم شناخته شد. او در کتاب «مطالعه تغذیه»، علم پشت رژیم غذایی کم کربوهیدرات، پرچرب/باندینگ را توضیح می دهد و چرا او را توضیح می دهد. با وجود آزار و اذیت مداوم و تلاش برای ساکت کردن او، از این سبک زندگی دفاع می کند. او همچنین به طور مفصل درباره آنچه به عنوان یک قانون پزشکی و علمی سکوت میبیند صحبت میکند که هر کسی را در این حرفه از صحبت کردن در برابر دستورالعملهای رژیم غذایی منصرف میکند. ماریکا اسبوروس، روزنامهنگار برجسته مواد غذایی، بهداشت و پزشکی، که هر روز در جلسه استماع HPCSA شرکت میکرد، پسزمینه جذاب این تحقیق را ارائه میکند، که اغلب شبیه یک رمان جاسوسی است. Lore of Nutrition برای هر کسی که به سلامتی خود اهمیت می دهد، چشم بازکننده و خواندنی است.
In December 2010, Professor Tim Noakes was introduced to a way of eating that was contrary to everything he had been taught and was accepted as conventional nutrition ‘wisdom’. Having observed the benefits of the low-carb, high-fat lifestyle first-hand, and after thorough and intensive research, Noakes enthusiastically revealed his findings to the South African public in 2012. The backlash from his colleagues in the medical establishment was as swift as it was brutal, and culminated in a misconduct inquiry launched by the Health Professions Council of South Africa. The subsequent hearing lasted well over a year, but Noakes ultimately triumphed, being found not guilty of unprofessional conduct in April 2017. In Lore of Nutrition, he explains the science behind the low-carb, high-fat/Banting diet, and why he champions this lifestyle despite the constant persecution and efforts to silence him. He also discusses at length what he has come to see as a medical and scientific code of silence that discourages anyone in the profession from speaking out against the current dietary guidelines. Leading food, health and medical journalist Marika Sboros, who attended every day of the HPCSA hearing, provides the fascinating backstory to the inquiry, which often reads like a spy novel. Lore of Nutrition is an eye-opener and a must-read for anyone who cares about their health.