دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Rodrigo Valenzuela Baez
سری:
ISBN (شابک) : 9789535109440
ناشر: InTech
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 470
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Lipid Metabolism به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب متابولیسم لیپید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
لیپیدها (چربی ها و روغن ها) طیف وسیعی از مولکول های آلی هستند که عملکردهای مختلفی را در موجودات انجام می دهند. لیپیدها اجزای ضروری رژیم غذایی ما هستند و سهم مهم آنها را در انرژی نشان می دهند که نشان دهنده 9 کیلو کالری در گرم (یا 37.7 کیلوژول بر گرم) و برخی از اجزای مرتبط با متابولیسم مانند اسیدهای چرب ضروری، ویتامین های محلول در چربی و استرول ها (کلسترول) است. و فیتواسترول ها). علاوه بر این، لیپیدها نقش کلیدی در رشد و تکامل انسان، همراه با ترویج، پیشگیری و/یا مشارکت در منشاء یا در نهایت در درمان بیماریهای مختلف دارند. این کتاب یک بررسی سیستماتیک و جامع در مورد ساختار و متابولیسم لیپیدها ارائه می دهد، به ویژه اهمیت این مولکول ها را در بدن برجسته می کند و توجه برخی از لیپیدها به سلامت و بیماری را در نظر می گیرد.
Lipids (fats and oils) are a wide range of organic molecules that serve several functions in organisms. Lipids are essential components of our diet, highlighting their important contribution in energy, representing 9 kcal/g (or 37.7 kJ/g), and by some components relevant to the metabolism, such as essential fatty acids, fat soluble vitamins and sterols (cholesterol and phytosterols). Besides this, lipids have key roles in human growth and development, along with promoting, preventing and/or participating in the origin or eventually in the treatment of various diseases. This book presents a systematic and comprehensive review about the structure and metabolism of lipids, particularly highlighting the importance of these molecules in the body and considering the interest of some lipids in health and disease.
Chapter 1 Overview About Lipid Structure by Rodrigo Valenzuela B. and Alfonso Valenzuela B. Chapter 2 Oxidative Stress and Lipid Peroxidation – A Lipid Metabolism Dysfunction by Claudia Borza, Danina Muntean, Cristina Dehelean, Germaine Săvoiu, Corina Şerban, Georgeta Simu, Mihaiela Andoni, Marius Butur and Simona Drăgan Chapter 3 The Role of Copper as a Modifier of Lipid Metabolism by Jason L. Burkhead and Svetlana Lutsenko Chapter 4 The Role of Liver X Receptor in Hepatic de novo Lipogenesis and Cross-Talk with Insulin and Glucose Signaling by Line M. Grønning-Wang, Christian Bindesbøll and Hilde I. Nebb Chapter 5 The 18 kDa Translocator Protein and Atherosclerosis in Mice Lacking Apolipoprotein E by Jasmina Dimitrova-Shumkovska, Leo Veenman, Inbar Roim and Moshe Gavish Chapter 6 Metabolism of Plasma Membrane Lipids in Mycobacteria and Corynebacteria by Paul K. Crellin, Chu-Yuan Luo and Yasu S. Morita Chapter 7 Autophagy Regulates Lipid Droplet Formation and Adipogenesis by Yasuo Uchiyama and Eiki Kominami Chapter 8 Metabolism of Short Chain Fatty Acids in the Colon and Faeces of Mice After a Supplementation of Diets with Agave Fructans by Alicia Huazano-García and Mercedes G. López Chapter 9 Lipid Metabolism, Metabolic Syndrome, and Cancer by Fang Hu, Yingtong Zhang and Yuanda Song Chapter 10 Impacts of Nutrition and Environmental Stressors on Lipid Metabolism by Heather M. White, Brian T. Richert and Mickey A. Latour Chapter 11 Polydextrose in Lipid Metabolism by Heli Putaala Chapter 12 Spent Brewer’s Yeast and Beta-Glucans Isolated from Them as Diet Components Modifying Blood Lipid Metabolism Disturbed by an Atherogenic Diet by Bozena Waszkiewicz-Robak Chapter 13 Lipid Involvement in Viral Infections: Present and Future Perspectives for the Design of Antiviral Strategies by Miguel A. Martín-Acebes, Ángela Vázquez-Calvo, Flavia Caridi, Juan-Carlos Saiz and Francisco Sobrino Chapter 14 The Role of Altered Lipid Metabolism in Septic Myocardial Dysfunction by Luca Siracusano and Viviana Girasole Chapter 15 Lipids as Markers of Induced Resistance in Wheat: A Biochemical and Molecular Approach by Christine Tayeh, Béatrice Randoux, Frédéric Laruelle, Natacha Bourdon, Delphine Renard-Merlier and Philippe Reignault Chapter 16 Jasmonate Biosynthesis, Perception and Function in Plant Development and Stress Responses by Yuanxin Yan, Eli Borrego and Michael V. Kolomiets Chapter 17 The Effect of Probiotics on Lipid Metabolism by Yong Zhang and Heping Zhang