دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lipid Glossary 2
دانلود کتاب واژه نامه لیپید 2
مشخصات کتاب
Lipid Glossary 2
ویرایش: 1
نویسندگان: F. D. Gunstone and B.G. Herslof (Auth.)
سری: Oily Press Lipid Library Series
ISBN (شابک) : 9780953194926, 9780857097972
ناشر: Oily Press
سال نشر: 2000
تعداد صفحات: 248
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Lipid Glossary 2 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب واژه نامه لیپید 2 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب واژه نامه لیپید 2
واژه نامه لیپید 2 یک مرجع مفید برای طیف گسترده ای از دانشمندان
و فناوران لیپید و همچنین برای کسانی است که در تجارت این مواد
دست دارند.
بخش عمده کتاب واژه نامه ای است که شامل مختصر و ساده است.
تعاریفی مانند نام اسیدهای چرب و لیپیدها، روغن ها و چربی های
اصلی، اصطلاحات مرتبط با تجزیه، پالایش و اصلاح آنها، و مجلات و
انجمن های عمده مرتبط با شیمی لیپید. مدخل ها برای سهولت ارجاع بر
اساس حروف الفبا مرتب شده اند و بین بخش ها ارجاعات متقابل وجود
دارد. بسیاری از مدخل ها دارای ارجاع کامل به منابع اطلاعاتی
بیشتر هستند.
کتاب قبلی A Lipid Glossary (برای اولین بار توسط The Oily Press
در سال 1992 منتشر شد) به طور کامل برای این نسخه جدید بازنویسی
شده است. تعداد مدخل ها افزایش یافته و تعداد آنها به بیش از 1200
افزایش یافته است. تعداد تصاویر گرافیکی به بیش از 180 افزایش
یافته است. در نتیجه، کتاب جدید بیش از دو برابر بیشتر از نسخه
قدیمی صفحات دارد. جزئیات مجلات و کتابهای لیپید اصلی در دو ضمیمه
ذکر شده است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Lipid Glossary 2 is a handy reference for a wide range of lipid
scientists and technologists, as well as for those involved in
the trading of these materials.
The major part of the book is the glossary which contains brief
and simple definitions, such as the names of fatty acids and
lipids, the major oils and fats, terms associated with their
analysis, refining, and modification, and the major journals
and societies concerned with lipid chemistry. Entries are
arranged alphabetically for ease of reference and there are
cross-refernces between sections. Many entries have full
references to further sources of information.
The earlier book A Lipid Glossary (first published by The Oily
Press in 1992) has been completely rewritten for this new
version. The entries have been extended and increased in number
to over 1200. The number of graphics has been raised to over
180. As a consequence, the new book has more than twice as many
pages as the old version. Details of the major lipid journals
and books on lipids are listed in two appendices
فهرست مطالب
Content:
Front Matter, Page i
Copyright, Page ii
Preface to Lipid Glossary 2, Pages iii-iv
Preface to A Lipid Glossary (published 1992), Pages v-vii
THE OILY PRESS, Page viii
A, Pages 1-20
B, Pages 21-30
C, Pages 31-53
D, Pages 55-67
E, Pages 69-78
F, Pages 79-86
G, Pages 87-93
H, Pages 95-105
I, Pages 107-111
J, Pages 113-114
K, Page 115
L, Pages 117-129
M, Pages 131-141
N, Pages 143-147
O, Pages 149-160
P, Pages 161-183
R, Pages 185-190
S, Pages 191-213
T, Pages 215-225
U, Pages 227-228
V, Pages 229-231
W, Pages 233-234
X, Page 235
Y, Page 237
Z, Page 237
Journals and Periodicals, Pages 239-240
Book List, Pages 241-250
THE OILY PRESS, Pages ibc1-ibc4
