دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lidia's Italian Table: More Than 200 Recipes From The First Lady Of Italian Cooking
دانلود کتاب میز ایتالیایی لیدیا: بیش از 200 دستور غذا از بانوی اول آشپزی ایتالیایی
مشخصات کتاب
Lidia's Italian Table: More Than 200 Recipes From The First Lady Of Italian Cooking
ویرایش: [1 ed.]
نویسندگان: Lidia Bastianich
سری:
ISBN (شابک) : 9780688154103, 0688154107
ناشر: William Morrow Cookbooks
سال نشر: 1998
تعداد صفحات: 87
زبان: English
فرمت فایل : DJVU (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Lidia's Italian Table: More Than 200 Recipes From The First Lady Of Italian Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میز ایتالیایی لیدیا: بیش از 200 دستور غذا از بانوی اول آشپزی ایتالیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب میز ایتالیایی لیدیا: بیش از 200 دستور غذا از بانوی اول آشپزی ایتالیایی
میز ایتالیایی لیدیا یک «کتاب آشپزی کلاسیک» مانند برخی دیگر از کتاب‌های آشپزی او نیست. اگر درست یادم باشد این دومین کتاب او بود و تازه داشت گرم می شد. چیزی که من در مورد لیدیا باستیانیچ دوست دارم، در مورد آشپزی مولکولی یا تلفیقی جدید نیست، آشپزی اصلی ایتالیایی است. او مارسلا هازان جدید است. ام هازان کسی است که در دهه هفتاد شروع به مستندسازی غذاهای ایتالیایی کرد و به آمریکایی ها نشان داد که غذاهای ایتالیایی بیشتر از اسپاگتی و لازانیا است. اگر به دنبال گسترش کارنامه ایتالیایی خود هستید، این کتاب یک نقطه شروع عالی است. کروساتاها را امتحان کنید، من را به یاد اولین باری که آنها را در اومبریا امتحان کردم می اندازد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Lidia's Italian Table is not a "classic cook book" like some of her other cook books. If I remember correctly this was her second book and she was just getting warmed up. What I like about Lydia Bastianich, it is not about new molecular or fusion cooking, it is basic Italian cooking. She is the new Marcella Hazan. M Hazan is the person who started documenting Italian cuisine in the seventy's and show Americans that Italian cuisine is more that spaghetti and lasagna. If you are looking to expand your Italian repertoire, this book is a great starting point. Try the crosatas, reminds me of the first time I tried them in Umbria.
