دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lexikon der pflanzlichen Fette und Ole (German Edition)
دانلود کتاب دایره المعارف چربی ها و روغن های گیاهی (نسخه انگلیسی)
مشخصات کتاب
Lexikon der pflanzlichen Fette und Ole (German Edition)
ویرایش: 1 نویسندگان: Sabine Krist, Gerhard Buchbauer, Carina Klausberger سری: ISBN (شابک) : 321175606X, 9783211756065 ناشر: سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 533 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 46,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Lexikon der pflanzlichen Fette und Ole (German Edition) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دایره المعارف چربی ها و روغن های گیاهی (نسخه انگلیسی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دایره المعارف چربی ها و روغن های گیاهی (نسخه انگلیسی)
95 روغن های گیاهی چرب، موم ها و چربی های گیاهی از دیدگاه علمی: نویسندگان علاوه بر روغن های رایج، روغن های کمتر شناخته شده ای مانند دانه کیوی، دانه گوجه فرنگی، دانه فلفل یا روغن اوتانگا را نیز توصیف می کنند. آنها در مورد عوارض جانبی و کاربردهای احتمالی در پزشکی، داروسازی، لوازم آرایشی و فناوری صحبت می کنند. توجه ویژه ای به گیاهان ساقه و مواد تشکیل دهنده، استخراج و ترکیب تغذیه ای می شود. کاملاً تحقیق شده، تفصیلی، با نتایج و روش‌های تحقیقاتی فعلی: یک نمای کلی کامل و علمی برای دانشمندان و افراد عادی علاقه‌مند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
95 fette Pflanzen?le, Wachse und pflanzliche Fette aus naturwissenschaftlicher Sicht: Neben g?ngigen ?len beschreiben die Autoren auch weniger bekannte, wie z.B. Kiwisamen-, Tomatenkern-, Paprikakern- oder Ootanga?l. Sie diskutieren m?gliche Nebenwirkungen und Anwendungen in Medizin, Pharmazie, Kosmetik und Technik. Besonderes Augenmerk gilt den Stammpflanzen und Inhaltsstoffen, der Gewinnung sowie der ern?hrungsphysiologischen Zusammensetzung. Gr?ndlich recherchiert, detailliert, mit aktuellen Forschungsergebnissen und Methoden: ein vollst?ndiger und wissenschaftlich fundierter ?berblick f?r Naturwissenschaftler und interessierte Laien.
