دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Hefferon. Kathleen L
سری:
ISBN (شابک) : 0199873976, 9780199873975
ناشر: Oxford University Press
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 201
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 36 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بگذارید غذای شما داروی شما باشد: گیاهان و داروهای مدرن: ماتریا مدیکا، سبزیجات. گیاهان -- استفاده درمانی گیاه شناسی قومی فیتوتراپی رژیم درمانی. عصاره های گیاهی -- استفاده درمانی گیاهان، دارویی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Let thy food be thy medicine : plants and modern medicine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بگذارید غذای شما داروی شما باشد: گیاهان و داروهای مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
آیا داروهای گیاهی موثر هستند؟ آیا غذاهای ارگانیک واقعا برای
شما بهتر است؟ آیا درمان سرطان در نهایت از یک گیاه تازه کشف شده
که در حوضه آمازون زندگی می کند بدست می آید؟ آیا داروها هرگز
مقرون به صرفه و در دسترس نیازمندترین افراد خواهند بود؟ چگونه
میتوانیم غذای کافی تولید کنیم تا با جمعیت روزافزون جهان همراه
شویم؟ با در نظر گرفتن این مسائل نوشته شده است، بگذارید غذای
شما داروی شما باشد پاسخی به سیل کنونی اطلاعات متناقض در
مورد استفاده از گیاهان برای اهداف مصرفی و دارویی است. کاتلین
هفرون به افسانه ها و باورهای عمومی پیرامون کاربرد گیاهان در
سلامت انسان می پردازد و حقایق و نادرستی آنها را آشکار می کند و
مروری بر فناوری هایی که دانشمندان برای ادامه تحقیقات خود
استفاده می کنند ارائه می دهد.
این کتاب داروهای گیاهی را پوشش می دهد. غذاهای کاربردی و
غنیشده، گیاهان و آنتیبیوتیکها، واکسنهای خوراکی، و غذاهای
ارگانیک در مقابل اصلاحشده ژنتیکی، هر کدام را از دیدگاه علمی
مورد بحث قرار میدهند. این موضوعات برای اولین بار در کنار هم
قرار می گیرند و یک نمای کلی بسیار مورد نیاز از گیاهان به عنوان
دارو ارائه می دهند. این کتاب که برای دانشمندان و متخصصان رشته
های مرتبط و همچنین خوانندگان علاقه مند تحصیل کرده در علوم در
نظر گرفته شده است، با ادعاهای مطرح شده در رسانه ها با علم و
تجزیه و تحلیل علمی مقابله می کند و زمینه کافی را برای خوانندگان
فراهم می کند تا بتوانند قضاوت خود را انجام دهند.
Are herbal medicines effective? Are organic foods really better
for you? Will the cure to cancer eventually come from a newly
discovered plant which dwells in the Amazon basin? Will
medicines ever become affordable and available to the neediest?
How will we produce enough food to keep up with an
ever-increasing world population? Written with these issues in
mind, Let Thy Food Be Thy Medicine is a response to
the current flood of conflicting information regarding the use
of plants for both consumption and medicinal purposes. Kathleen
Hefferon addresses the myths and popular beliefs surrounding
the application of plants in human health, revealing both their
truths and inaccuracies, and provides an overview of the
technologies scientists are using to further their
research.
The book covers herbal medicines, functional and biofortified
foods, plants and antibiotics, edible vaccines, and organic
versus genetically modified foods, discussing each from a
scientific standpoint. It these topics together for the first
time, providing a much-needed overview of plants as medicine.
Intended for scientists and professionals in related
disciplines as well as the interested reader educated in the
sciences, this book will confront claims made in the media with
science and scientific analysis, providing readers with enough
background to allow them to make their own judgments
Content: Plants and human health --
Bioprospecting for medicines from plants --
The lure of herbal medicine --
Farming medicines from plants --
Superfood: functional and biofortified foods --
Food security, climate change, and the future of farming --
The future.