دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: J. Maximin
سری:
ناشر: Minerva
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 155
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 64 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Les Tartes de Maximin به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پای مکسمین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
80 دستور پخت تارت و p#226;t#s pantin (p#226;t# en cro#251;te ساخته شده با دست، بدون قالب) توسط یکی از سرآشپزهای فرانسوی، خلاق ترین. همه ما دستور العمل های بسیار کلاسیک پای شور و شیرین را در ذهن داریم. آنها می توانند یک پیش غذا، یک غذای بسیار کاربردی یا یک دسر خوب باشند. ژاک ماکسمین، هنرپیشه آشپزی #224; Vence (06)، به ما ثابت می کند که بسیاری از دستور العمل های به راحتی قابل دستیابی و رنگارنگ وجود دارد! به عنوان یک پیش غذای سرد یا گرم، یا به عنوان یک غذای منفرد، انتخاب بین پای و پای عروسکی با ماهی، سخت پوستان و نرم تنان یا #224 بسیار زیاد است. گوشت و شکار، نه به پای های افسانه ای آن... برای دسر: پای پنیر بزی تازه با ریحان و کنگر بنفش، پای "belle ni#231;oise" #224; کرم ماهی تن، عروسک خیمه شب بازی سنت ژاک #224; تارت مربای کاهو 224; گرنادین….
80 recettes de tartes et p#226;t#s pantin (p#226;t# en cro#251;te fa#231;onn# #224; la main, sans moule) par un des chefs fran#231;ais, les plus cr#atifs. On a tous en t#234;te quelques recettes de tartes sal#es et sucr#es tr#232;s classiques. Elles peuvent #234;tre soit une entr#e, un plat tr#232;s pratique ou un joli dessert. Jacques Maximin, virtuose des fourneaux #224; Vence (06), nous prouve qu’il existe une multitude de recettes facilement r#alisables, et hautes en couleurs ! En entr#e froide ou chaude, ou en plat unique, le choix est vaste entre les tartes et p#226;t#s pantin aux poissons, crustac#s et mollusques, ou #224; la viande et gibier, sans oublier ses fabuleuses tartes…en dessert: tarte de ch#232;vre frais au basilic et artichauts violets, tarte « belle ni#231;oise » #224; la cr#232;me de thon, pantin St-Jacques #224; la laitue, tarte confiture aux coings #224; la grenadine….
Les Tartes de Maximin - Pâtés pantin et patrouillard_1......Page 1
Les Tartes de Maximin - Pâtés pantin et patrouillard_2......Page 39
Les Tartes de Maximin - Pâtés pantin et patrouillard_3......Page 107
Les Tartes de Maximin - Pâtés pantin et patrouillard_4......Page 133