دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen fur die Praxis
دانلود کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی: اصول اولیه برای تمرین
مشخصات کتاب
Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen fur die Praxis
ویرایش:
نویسندگان: Dipl. Ing. Klaus Pichhardt (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783540135227, 9783642968495
ناشر: Springer Berlin Heidelberg
سال نشر: 1984
تعداد صفحات: 179
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Lebensmittelmikrobiologie: Grundlagen fur die Praxis به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی: اصول اولیه برای تمرین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XIII
Front Matter....Pages 1-1
Aufgabe und Bedeutung der Lebensmittelmikrobiologie....Pages 3-7
Front Matter....Pages 9-9
Mikrobiologische Techniken und Verfahren....Pages 11-19
Sterilisationsverfahren....Pages 20-23
Untersuchungsgang....Pages 24-35
Kultivierungsverfahren....Pages 36-43
Membranfilterverfahren....Pages 44-49
Titer — und Most Probable Number Technik....Pages 50-54
Färbeverfahren....Pages 55-60
Keimzahlbestimmungen von Oberflächen, Behältnissen und Luft....Pages 61-69
Hemmstoffe....Pages 70-76
Ausgewählte Nährböden, Reaktionsmedien, Seren....Pages 77-82
Nachweismethoden....Pages 83-128
Physikalische Hilfsuntersuchungen....Pages 129-133
Front Matter....Pages 135-135
Aspekte zum Stichprobenplan....Pages 137-138
Grundlagen....Pages 139-149
Back Matter....Pages 151-176
