دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: سری: ISBN (شابک) : 9783527275199, 9783527606849 ناشر: Wiley-VCH Verlag سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 341 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Lebensmittel und Gesundheit II / Food and Health II: Sammlung der Beschlüsse und Stellungnahmen / Opinions (1997-2004) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و سلامت II / غذا و سلامت II: مجموعه تصمیمات و بیانیه ها / نظرات (1997-2004) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Content:
Chapter 1 Toxikologische Beurteilung ?,??ungesattigter
aliphatischer Aldehyde in Lebensmitteln (pages 5–20):
Chapter 2 Stellungnahme zu Algentoxinen (pages 21–23):
Chapter 3 Vorkommen von Arsen in Meeralgen (page 24):
Chapter 4 Biogene Amine in Kase und Fisch sind unterschiedlich
zu bewerten (pages 25–27):
Chapter 5 2?Cyclohexen?1?on (pages 28–29):
Chapter 6 Beschluss uber Flussigrauchpraparate (pages
30–31):
Chapter 7 Vorkommen von Fumonisine in Lebensmitteln (page
32):
Chapter 8 Kriterien zur Beurteilung Funktioneller Lebensmittel
(pages 33–44):
Chapter 9 Hauptschlussfolgerungen und Empfehlungen zum
Symposium “Funktionelle Lebensmittel: Sicherheitsaspekte, 2002”
(pages 45–54):
Chapter 10 Toxikologische Beurteilung von Furocumarinen in
Lebensmitteln (pages 55–87):
Chapter 11 Kontaminationen mit den Fusarium?Toxinen
Deoxynivalenol (DON) und Zearalenon (ZEA) in Futtermitteln und
Lebensmitteln sind unterschiedlich zu bewerten (pages
88–93):
Chapter 12 Stellungnahme zu Glycyrrhizin (pages 94–98):
Chapter 13 Heterocyclische Aromatische Amine (pages
99–100):
Chapter 14 Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln, insbesondere
Fruchtsaften (page 101):
Chapter 15 Sicherheitsbewertung des Hochdruckverfahrens (pages
102–125):
Chapter 16 Lebensmittelsicherheit sollte nicht durch belastete
Futtermittel gefahrdet werden (pages 126–127):
Chapter 17 Ochratoxin A (OTA) in Lebensmitteln fur Babys und
Kleinkinder (page 128):
Chapter 18 Phytosterole und Phytosterolester in Lebensmitteln
(pages 129–130):
Chapter 19 Aspekte potenziell nachteiliger Wirkungen von
Polyphenolen/Flavonoiden zur Verwendung in isolierter oder
angereicherter Form (pages 131–149):
Chapter 20 Beurteilungskriterien neuer Proteine, die durch
gentechnisch modifizierte Pflanzen in Lebensmittel gelangen
konnen (page 150):
Chapter 21 Stellungnahme zu Pyrrolizidinalkaloiden in Honigen,
Imkereierzeugnissen und Pollenprodukten (page 151):
Chapter 22 Toxikologische Bewertung von Rotschimmelreis (pages
152–169):
Chapter 23 Strahlenbehandlung von Lebensmitteln (page
170):
Chapter 24 Stellungnahme zu Sucralose (page 171):
Chapter 25 ?9?Tetrahydrocannabinol (THC) in Hanfprodukten
(pages 172–173):
Chapter 26 THC?Grenzwerte in Lebensmitteln I (pages
174–175):
Chapter 27 THC?Grenzwerte in Lebensmitteln II (pages
176–177):
Chapter 28 Erlauterungen zum Beschluss der SKLM uber
THC?Grenzwerte fur Lebensmittel (page 178):
Chapter 1 Toxicological Evaluation of ???Unsaturated Aliphatic
Aldehydes in Foodstuffs (pages 203–217):
Chapter 2 Opinion on Algal Toxins (pages 218–220):
Chapter 3 Criteria for the Evaluation of Functional Foods
(pages 221–232):
Chapter 4 Main Conclusions and Recommendations Symposium
“Functional Food: Safety Aspects, 2002” (pages 233–241):
Chapter 5 Contamination of Feed and Food with the Fusarium
Toxins Deoxynivalenol (DON) and Zearalenone (ZEA) Should be
Considered Separately (pages 242–246):
Chapter 6 Opinion on Glycyrrhizin (pages 247–251):
Chapter 7 Safety Assessment of High Pressure Treated Foods
(pages 252–273):
Chapter 8 Opinion of the SKLM on the Use of Phytosterols and
Phytosterolesters in Foodstuffs (pages 274–275):
Chapter 9 Aspects of Potentially Adverse Effects of
Polyphenols/Flavonoids Used in Isolated or Enriched Form (pages
276–293):
Chapter 10 Opinion of the SKLM on Pyrrolizidin Alkaloids in
Honeys, Bee?Keeper Products, and Pollen Products (page
294):
Chapter 11 Toxicological Evaluation of Red Mould Rice (pages
295–312):