ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine

دانلود کتاب Sous-vide و فن آوری های فعلی در آشپزخانه

Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine

مشخصات کتاب

Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 220603316X, 9782206033167 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 80 
زبان: French 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 40 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 52,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 17


در صورت تبدیل فایل کتاب Le sous-vide et les technologies actuelles en cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Sous-vide و فن آوری های فعلی در آشپزخانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب Sous-vide و فن آوری های فعلی در آشپزخانه

رویکرد نویسندگان این است که در قالب یک پیشرفت منطقی نشان دهند که چگونه بسته بندی خلاء باید در شرکت ادغام شود. از طراحی تاسیسات گرفته تا ساخت، از طریق انتخاب ماشین آلات و رعایت دقیق روش HACCP، این کتاب به شما کمک می کند تا از طریق قوانین متراکم و پیچیده، انتخاب درستی داشته باشید. دانش لازم را در مورد این فناوری های مدرن به دانشجویان MAN و BTS ارائه می کند. این کتاب جدیدترین در پخت غذا را در قالبی خوانا برجسته می کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

La démarche des auteurs est de montrer sous forme d’une progression logique comment le sous-vide doit être intégré à l’entreprise. De la conception des implantations, aux mises en fabrication en passant par le choix des machines et le strict respect de la méthode HACCP, ce livre aidera à faire les bons choix au travers d’une réglementation dense et compliquée. Il apporte aux étudiants de MAN et BTS les connaissances nécessaires concernant ces technologies modernes. Cet ouvrage met en lumière les nouveautés en matière de cuisson des aliments sous une forme facile à lire.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی