دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Juliet Harbutt
سری:
ISBN (شابک) : 2745945904, 9782745945907
ناشر: Editions Milan
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 354
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 266 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Le grand livre des fromages به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب بزرگ پنیرها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب متخصص با مصور فوقالعاده، یک دایرهالمعارف واقعی، کمتر از 750 نوع پنیر را از سراسر جهان فهرست میکند. از فرانسه تا ژاپن از طریق ایتالیا، پرتغال یا سوئیس، این تور جهانی پنیر رازهای تولید خود را برای خوشخوراکها فاش میکند. همچنین توصیه های درستی در مورد چگونگی تقویت و تعالی طعم منحصر به فرد آنها ارائه می دهد. به بهشت پنیر خوش آمدید!
Ce livre dexpert remarquablement illustré, véritable encyclopédie, recense pas moins de 750 variétés de fromages du monde entier. De la France au Japon en passant par lItalie, le Portugal ou la Suisse, ce tour du monde des fromages révèle aux gourmets leurs secrets de fabrication. Il propose en outre de judicieux conseils pour exalter et sublimer leurs saveurs uniques. Bienvenue au paradis des fromages !
Sommaire\r......Page 5
Introduction......Page 6
France\r......Page 26
Italie\r......Page 102
Sans titre......Page 146
Grande-Bretagne et Irlande\r......Page 170
Sans titre......Page 226
Allemagne, Autriche et Suisse......Page 234
Sans titre......Page 246
Europe de l\'Est et Proche-Orient......Page 254
Les Amériques......Page 266
Japon\r......Page 322
Océanie\r......Page 326
Sans titre......Page 342
Sans titre......Page 344
Index\r......Page 346
Ont collaboré à cet ouvrage\r......Page 351
Remerciements\r......Page 352