دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: First American edition نویسندگان: Dunlop. Fuchsia, Sugiura. Yuki سری: ISBN (شابک) : 9780393254389, 0393254380 ناشر: W. W. Norton & Company سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 225 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سرزمین ماهی و برنج: دستور العمل هایی از قلب آشپزی چین: آشپزی، چینی، آشپزی--منطقه ای و قومی--آسیایی، آشپزی--منطقه ای و قومی--چینی، کتاب آشپزی، آشپزی - منطقه ای و قومی - آسیایی، آشپزی - منطقه ای و قومی - چینی
در صورت تبدیل فایل کتاب Land of fish and rice: recipes from the culinary heart of China به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سرزمین ماهی و برنج: دستور العمل هایی از قلب آشپزی چین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
جنوب زیبا -- پیش غذا -- گوشت -- مرغ و تخم مرغ -- ماهی و غذاهای دریایی -- توفو -- سبزیجات -- سوپ -- برنج -- رشته فرنگی -- کوفته ها و تنقلات -- غذاهای شیرین -- نوشیدنی -- دستور العمل های اساسی -- برنامه ریزی یک منو -- مواد لازم -- تجهیزات -- تکنیک ها. کاوش در تکنیک ها و مواد تشکیل دهنده کلیدی در آشپزخانه جیانگ نان دستور العمل هایی را برای غذاهایی که لذت های آشپزی منطقه یانگ تسه را جشن می گیرند جمع آوری می کند و شامل غذاهایی مانند باس دریایی بخارپز شده شفاف است. سویای تازه با ترشی سبزی و گوشت خوک دینگپو.
The beautiful south -- Appetizers -- Meat -- Poultry and eggs -- Fish and seafood -- Tofu -- Vegetables -- Soups -- Rice -- Noodles -- Dumplings and snacks -- Sweet dishes -- Drinks -- Basic recipes -- Planning a menu -- Ingredients -- Equipment -- Techniques.;An exploration of techniques and ingredients key to the Jiangnan kitchen collects recipes for dishes that celebrate the culinary delights of the Yangtze region, featuring such dishes as clear-steamed sea bass, fresh soybeans with pickled greens, and dingpo pork.
The beautiful south --
Appetizers --
Meat --
Poultry and eggs --
Fish and seafood --
Tofu --
Vegetables --
Soups --
Rice --
Noodles --
Dumplings and snacks --
Sweet dishes --
Drinks --
Basic recipes --
Planning a menu --
Ingredients --
Equipment --
Techniques.