مشخصات کتاب

Labour Relations in the Global Fast Food Industry

ویرایش:  
نویسندگان: Tony Royle(Editor),  Brian Towers(Editor)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780415221672, 0203005775 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 231 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب روابط کار در صنعت فست فود جهانی: روابط صنعتی -- مطالعات موردی، رستوران های فست فود -- کارمندان -- مطالعات موردی، رستوران های فست فود -- کارمندان -- اتحادیه های کارگری -- مطالعات موردی، رستوران های زنجیره ای -- کارمندان -- مطالعات موردی، رستوران های زنجیره ای -- کارمندان -- اتحادیه های کارگری -- مطالعات موردی، رستوران های فست فود -- کارکنان، روابط صنعتی

در صورت تبدیل فایل کتاب Labour Relations in the Global Fast Food Industry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب روابط کار در صنعت فست فود جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب روابط کار در صنعت فست فود جهانی

صنعت فست فود یکی از معدود صنایعی است که می توان آن را واقعاً جهانی توصیف کرد، به ویژه از نظر اشتغال که حدود ده میلیون نفر در سراسر جهان تخمین زده می شود. این جلد ویرایش شده اولین در نوع خود است که تحلیلی از روابط کار در این صنعت مهم با تمرکز بر شرکت های چند ملیتی و شرکت های بزرگ ملی در ده کشور ارائه می دهد: ایالات متحده آمریکا، کانادا، بریتانیا، هلند، آلمان، استرالیا، نیوزلند، سنگاپور، و روسیه.
میزان تحمیل یا انطباق شرکت‌های چندملیتی رویه‌های استخدامی خود در سیستم‌های مختلف روابط صنعتی ملی، تحلیل می‌شود، نتایج نشان می‌دهد که صنعت جهانی فست‌فود با طرد اتحادیه‌های کارگری، گردش کار بالا مشخص می‌شود. کار غیر ماهر، رژیم‌های مدیریت پدرانه و سازمان‌دهی کاری که زمینه کمی برای توسعه مشارکت کارگران در تصمیم‌گیری می‌دهد، چه رسد به حمایت از مفاهیم پذیرفته‌شده عدالت اجتماعی و حقوق کارگران.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The fast-food industry is one of the few industries that can be described as truly global, not least in terms of employment, which is estimated at around ten million people worldwide. This edited volume is the first of its kind, providing an analysis of labour relations in this significant industry focusing on multinational corporations and large national companies in ten countries: the USA, Canada, the UK, the Netherlands, Germany, Australia, New Zealand, Singapore, and Russia.
The extent to which multinational enterprises impose or adapt their employment practices in differing national industrial relations systems is analysed, Results reveal that the global fast-food industry is typified by trade union exclusion, high labour turnover, unskilled work, paternalistic management regimes and work organization that allows little scope for developing workers' participation in decision-making, let alone advocating widely accepted concepts of social justice and workers' rights.

فهرست مطالب

Content: 1. Introduction / Tony Royle and Brian Towers --
2. Fast-food work in the United States / Robin Leidner --
3. Fast-food in Canada : working conditions, labour law and unionization / Ester Reiter --
4. The 51st US state? Labour relations in the UK fast-food industry / Tony Royle --
5. Undermining the system? Labour relations in the German fast-food industry / Tony Royle --
6. Consensus and confrontation : fast-food in the Netherlands / Jos Benders, Sonja Bekker and Birthe Mol --
7. To Russia with Big Macs : labour relations in the Russian fast-food industry / Stanislav V. Shekshnia, Sheila M. Puffer and Daniel J. Mccarthy --
8. 'McAunties' and 'McUncles' : labour relations in Singapore's fast-food industry / Alexius A. Pereira --
9. Employment relations in the Australian fast-food industry / Cameron Allan, Greg J. Bamber and Nils Timo --
10. Standard recipes? Labour relations in the New Zealand fast-food industry / Peter Haynes and Glenda Fryer --
11. Summary and conclusions : MNCs, regulatory systems and employment rights / Tony Royle and Brian Towers.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Lo que no te mata te hace más fuerte [Millenium 04]

دانلود کتاب Door Prize

دانلود کتاب OECD Territorial Reviews: Moravska Trebova-Jevicko, Czech Republic 2002

دانلود کتاب Ascaris: the Neglected Parasite

دانلود کتاب Nunca es demasiado tarde para ser un artista: Descubre la creatividad y el sentido de la vida después de la jubilación