دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب La pizza al microscopio: Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo
دانلود کتاب پیتزا زیر میکروسکوپ: تاریخچه، فیزیک و شیمی یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاهای جهان
مشخصات کتاب
La pizza al microscopio: Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo
ویرایش: نویسندگان: Caputo. Walter, Pugno. Luigina سری: ISBN (شابک) : 9788858020364 ناشر: Edizioni Gribaudo سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: Italian فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
در صورت تبدیل فایل کتاب La pizza al microscopio: Storia, fisica e chimica di uno dei piatti più amati e diffusi al mondo به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیتزا زیر میکروسکوپ: تاریخچه، فیزیک و شیمی یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاهای جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پیتزا زیر میکروسکوپ: تاریخچه، فیزیک و شیمی یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاهای جهان
چگونه پیتزا متولد شد مواد تشکیل دهنده پیتزا کیهان خرد آرد میکروارگانیسم ها در حال کار پر کردن و پختن پیتزا چگونه به وجود آمد؟ آیا می توانم آن را بخورم؟ نکاتی در مورد ایمنی مواد غذایی کنجکاوی موفقیت پیتزا؟ موضوع علم و سلیقه است... از دانه های گندم تا پیتزا. سفری برای کشف جنبه های علمی پر مصرف ترین مواد غذایی در جهان، برای یادگیری نحوه شناخت آن و نحوه انجام آن. آشپزخانه شما به آزمایشگاهی تبدیل می شود که در آن می توانید آرد را انتخاب کنید، خمیر را ورز دهید و مخمرها را در حال کار تماشا کنید. شما یاد خواهید گرفت که چگونه پیتزای واقعی ناپلی را پر کنید و چگونه یک مارگریتا را به شیوه ای کارآمد ارزیابی کنید. اگر پیتزا بد به نظر برسد چه؟ نگران نباشید، راه حل هایی برای کامل کردن دستور غذا پیدا خواهید کرد! به علاوه کنجکاوی هایی مانند پیتزای ارشمیدس، معادله پیتزا... انتظار برای پیتزا در فضا. حکایات تاریخی و اطلاعات علمی برای گفتن دوستان حتی در پیتزا فروشی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Com’è nata la pizza Gli ingredienti della pizza Il microcosmo delle farine Microrganismi al lavoro La farcitura e la cottura Com’è venuta la pizza? La posso mangiare? Cenni sulla sicurezza alimentare Curiosità Il successo della pizza? È questione di scienza e di gusto... Dal chicco di grano alla pizza. Un viaggio alla scoperta degli aspetti scientifici del cibo più mangiato al mondo, per imparare a conoscerlo e a farlo. La vostra cucina diventerà un laboratorio, in cui scegliere farine, impastare e osservare i lieviti al lavoro. Imparerete a farcire la vera pizza napoletana e a valutare una Margherita a regola d’arte. E se la pizza ha un brutto aspetto? Non preoccupatevi, troverete le soluzioni per perfezionare la vostra ricetta! Inoltre curiosità come la pizza di Archimede, l’equazione della pizza... in attesa della pizza nello spazio. Aneddoti storici e informazioni scientifiche da raccontare agli amici, anche in pizzeria.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Laser beam shaping : theory and techniques
دانلود کتاب Management of Water Resources in Protected Areas
دانلود کتاب Harry Bridges: Labor Radical, Labor Legend
