La entropía desvelada

برای کسانی که با فیزیک آشنایی ندارند، "آنتروپی" -اصطلاحی با منشأ یونانی به معنی "تبدیل"- مفهوم عجیبی است که به طور مبهم با گرما و انرژی، با گذار از نظم به بی نظمی، افزایش عدم قطعیت و برگشت ناپذیری هرج و مرج به هر حال، آنتروپی همیشه در حال افزایش است. فیزیکدانان به نوبه خود تصریح می کنند که قانون دوم معروف ترمودینامیک (قانونی که آنتروپی را بیان می کند) ثابت می کند که در هر فرآیند خود به خودی، تبدیل کامل گرما به کار غیرممکن است، زیرا بخشی از گرما از بین می رود. اما اینکه چرا طبیعت دقیقاً به این شکل رفتار می کند موضوع بحث است، تا جایی که در بیش از یک مورد گفته شده است که قانون آنتروپی یکی از عمیق ترین اسرار فیزیک مدرن را تشکیل می دهد.

Para los poco versados en física, la «entropía» –término de origen griego que significa «transformación»– es un extraño concepto que tiene que ver, vagamente, con el calor y la energía, con el paso del orden al desorden, el aumento de la incertidumbre y la irreversibilidad del caos. Sea como fuere, la entropía siempre parece aumentar. Los físicos, por su parte, precisan que la célebre segunda ley de la termodinámica (la que enuncia la entropía) establece que, en cualquier proceso espontáneo, es imposible convertir completamente el calor en trabajo, pues se pierde parte del calor. Pero por qué la naturaleza se comporta precisamente de este modo sigue siendo objeto de polémica, hasta el punto de que, en más de una ocasión, se ha dicho que la ley de la entropía constituye uno de los misterios más profundos de la física moderna.