دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Liliane Otal. Pierre Bordet
سری:
ISBN (شابک) : 2879019389, 9782879019383
ناشر: Editions Sud Ouest
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 55
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پخت ریزوتو: آشپزی و شراب نسخه های جدید بر اساس بخش در حال انتشار کتاب های خانوادگی روزانه موضوعات
در صورت تبدیل فایل کتاب La cuisine du risotto به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پخت ریزوتو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ریزوتو، اگرچه کمتر از پاستا معروف است، اما جایگاه برجسته ای را اشغال می کند و به طور فزاینده ای توسط دوستداران غذاهای ایتالیایی مورد استقبال قرار می گیرد. تهیه آن علاقه زیادی دارد زیرا می تواند دستور العمل هایی را با انواع محصولات در خود جای دهد: سبزیجات، قارچ، ماهی، صدف، گوشت یا مرغ. آشپزی ریزوتو چه با گوش ماهی تصفیه شده باشد یا چه با ریزوتو، تند با ریزوتو زعفران، سنتی با ریزوتو چیانتی، شیرین و شور با گلابی و ریزوتوی گورگونزولا، ابتکاری با ریزوتو در ورنی، پخت ریزوتو با همه سبک ها سازگار است.
Le risotto, bien que moins célèbre que les pâtes, occupe une place prépondérante et de plus en plus appréciée chez les amateurs de cuisine italienne. Sa préparation offre un grand intérêt car elle permet d'accommoder les recettes avec toutes sortes de produits : des légumes, des champignons, du poisson, des crustacés, de la viande ou de la volaille. Qu'elle soit raffinée avec le risotto aux noix de Saint-Jacques ou au foie gras, épicée avec le risotto au safran, traditionnelle avec le risotto au chianti, sucrée-salée avec le risotto aux poires et gorgonzola, inventive avec le risotto en verrine, la cuisine du risotto s'adapte à tous les styles.