دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب La carbonara non esiste
دانلود کتاب Carbonara وجود ندارد
مشخصات کتاب
La carbonara non esiste
ویرایش:
نویسندگان: Alessandro Trocino
سری:
ISBN (شابک) : 9788809894327
ناشر: Giunti
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 0
زبان: Italian
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 721 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
در صورت تبدیل فایل کتاب La carbonara non esiste به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Carbonara وجود ندارد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Carbonara وجود ندارد
دستور اول شامل سیر، گراویر و بیکن در میان مواد تشکیل دهنده بود. آنچه که امروزه برای ایجاد شورش های مردمی در تراستور کافی است، فریادهایی است که علیه خشم ایجاد شده علیه \"کربونارای واقعی\" و \"دستور پخت سنتی\" صورت می گیرد. میتوانیم از اینجا شروع کنیم، از اولین دستوری که تا کنون در ایتالیا منتشر شده است، که توسط نشریه «La Cucina Italiana» در سال 1954 چاپ شده است، تا داستان پرماجرا یک غذای نمادین از غذاهای رومی را روایت کنیم، که به احتمال زیاد رومی نیست. «کربونارا وجود ندارد» یک تحقیق هیجانانگیز در مورد یک غذای با منشأ نامشخص - اما مطمئناً توسط رومیها - است که توسط یکی از بهترین قلمها در این بخش انجام شده است: الساندرو تروچینو. متنی مهیج و خواندنی که اسرار و کلیشهها را فاش میکند و همه چیزهایی را که درباره این غذای افسانهای شناخته شده است، جمعآوری میکند، شامل دستور العملها.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
La prima ricetta prevedeva tra gli ingredienti l'aglio, il gruviera e la pancetta. Quanto basterebbe, ai giorni nostri, per provocare tumulti popolari a Trastevere, grida contro l'oltraggio perpetrato ai danni della "vera carbonara" e della "ricetta tradizionale". Si può partire da qui, dalla prima ricetta mai pubblicata in Italia, stampata dal periodico "La Cucina italiana" nel 1954, per raccontare l'avventurosa storia di un piatto simbolo della cucina romana, che molto probabilmente romano non è. "La Carbonara non esiste" è un'appassionante indagine su un piatto dalle origini incerte - ma sicuramente adottato dai romani - condotta da una delle migliori penne del settore: Alessandro Trocino. Un testo appassionante e tutto da leggere che svela misteri e luoghi comuni, raccogliendo tutto ciò che si conosce su questo piatto-mito, ricette incluse.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب VigorRobic® : the Training Plan to Boost Your Sex Life
دانلود کتاب Grammaire élémentaire de l’ancien français
دانلود کتاب Werbemittelgestaltung im vorökonomischen Werbewirkungsprozeß: Metaanalytische Befunde
دانلود کتاب Uit de pedicurepraktijk: Casuïstiek voor het voetlicht
