مشخصات کتاب

Kurzes Lehrbuch der Kolloidchemie

ویرایش: 1 
نویسندگان: Dr. Chem. B. Jirgensons,  Dr. Chem. M. Straumanis (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783642872556, 9783642872549 
ناشر: J.F. Bergmann-Verlag München 
سال نشر: 1949 
تعداد صفحات: 290 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب درسی کوتاه شیمی کلوئید: شیمی/علوم غذایی، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Kurzes Lehrbuch der Kolloidchemie به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب درسی کوتاه شیمی کلوئید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب درسی کوتاه شیمی کلوئید

در اوایل سال 1942، Springer-Verlag پیشنهاد کرد که یک کتاب درسی کوتاه در مورد شیمی کلوئید بنویسیم. با توجه به شرایط جنگی، این طرح تنها اکنون قابل اجرا بود. ما سعی کرده‌ایم مهم‌ترین نتایج و مسائل شیمی کلوئیدی مدرن را تا حد امکان ابتدایی و با در نظر گرفتن کلوئیدهای معدنی و آلی ارائه کنیم. این فکر راهنما در هنگام برخورد با سؤالات مختلف جدا از اندازه ذرات، به ویژه شکل ذرات بود. در نظر گرفتن. نه تنها اندازه، بلکه شکل، ساختار و خواص سطحی ذرات کلوئیدی در تمام فرآیندهای شیمیایی کلوئیدی مهم است. خوشبختانه، شیمی کلوئیدی مدرن در حال حاضر میکروسکوپ الکترونی نیز در اختیار دارد که امکان بینش مستقیم به دنیای ریز کلوئیدها را فراهم می کند. تا آنجا که به انتخاب نمونه ها مربوط می شود، 1. کلوئیدهای از نظر عملی مهم و 2. خالص ترین و از نظر شیمیایی کاملاً مشخص کلوئید (غیر آلی عمدتاً بر اساس کار مکتب وو پائولی، آلی بر اساس کار H مدرسه Staudinger) انتخاب شدند. چند نمونه کلاسیک به دلیل کمبود فضا باید حذف می شد، زیرا توجه به پلاستیک های مصنوعی اخیرا ایجاد شده، که محلول های کلوئیدی نیز ارائه می دهد، برای ما مهم تر به نظر می رسید. محتوای کتاب به دو بخش تقسیم شده است. در بخش اول کوتاه تر، به مفاهیم اولیه و روش های بررسی اولیه شیمی کلوئید پرداخته می شود که در مورد مطالبی است که دانش آموزان برای شروع یک دوره عملی در شیمی کلوئید باید بدانند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Schon im Jahre 1942 wurde uns .vom Springer-Verlag der Vorschlag ge macht, ein kurzes Lehrbuch der Kolloidchemie zu verfassen. Durch die Kriegsverhaltnisse konnte der Plan aber erst jetzt verwirklicht werden. Wir haben versucht, die wichtigsten Ergebnisse und Probleme der modemen Ko.lloidchemie moglichst elementar darzustellen, wobei sowohl die anorga nischen wie auch die organischen Kolloide beriicksichtigt wurden. Es war der leitende Gedanke, bei BehandIung verschiedener Fragen auBer der TeilchengroBe besonders die Teilchenfonp. zu beriicksichtigen. Nicht nur die GroBe, sondem auch Gestalt, Bau und OberfHichenbeschaffenheit der kolloiden Teilchen sind bei allen kolloidchemischen Vorgangen von Wichtigkeit. Gliicklicberweise hat die modeme Kolloidchemie jetzt auch noch die Elektro nenmikroskopie zur Verfiigung, die einen direkten Einblick in die Mikrowelt der Kolloide gewinnen laBt. Was die Wahl der Beispiele anbelangt, so wurden I. die praktisch wichtigen und 2. die hOchstgereinigten undchemisch gut defi nierten Kolloide (die anorganischen meist nach den Arbeiten der Woo Pauli schen Schule, die organischen nach denen der H. Staudingerschen Schule) ausgewahlt. Auf einige klassische Beispiele muBte wegen Raummangel verzichtet werden, da eine Betrachtung der in jiingster Zeit neu geschaffenen syntheti schen Kunststoffe, die auch kolloide Losungen liefem, uns wichtiger schien. Der Stoff des Buches ist in zwei Abteilungen gegliedert. In dem kiirzeren ersten Teil werden die Grundbegriffe und elementaren Untersuchungsmethoden der Kolloldchemie behandelt .. Das ware ungef~r der Stoff, den die Studieren den kennen J;lliissen, urn mit einem Praktikum der Kolloidchemie zu beginnen.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-VIII
Einleitung....Pages 1-6
Die Grundbegriffe der Kolloidchemie....Pages 6-17
Die elementaren Untersuchungsmethoden der Kolloidchemie....Pages 17-28
Disperse Systeme vom molekularkinetischen Standpunkt aus betrachtet....Pages 29-37
Die Grenzflächenerscheinungen....Pages 37-65
Die optischen Eigenschaften disperser Systeme....Pages 65-77
Die elektrischen Eigenschaften disperser Systeme....Pages 78-93
Die Viskosität kolloider Lösungen....Pages 94-114
Die Bestimmung der Teilchengröße....Pages 114-134
Bestimmung der Teilchenform....Pages 134-145
Die Bestimmung der Teilchengröße und -form mittels Röntgen- und Elektronenstrahlen....Pages 145-173
Die Herstellung kolloider Lösungen....Pages 173-196
Die Zustandsänderungen lyophober Sole....Pages 196-218
Die Zustandsänderungen lyophiler Kolloide....Pages 219-240
Die Gele....Pages 240-259
Die Emulsionen....Pages 259-263
Gasdispersionen und Schäume....Pages 263-266
Ärosole (Nebel, Staub, Rauch)....Pages 266-271
Feste Sole....Pages 271-273
Back Matter....Pages 274-282

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب A beginners guide to Mathematica

دانلود کتاب The Oxford Handbook of Stigma, Discrimination, and Health

دانلود کتاب SETS, FUNCTIONS, MEASURES

دانلود کتاب F. A. Hayek: Economics, Political Economy and Social Philosophy

دانلود کتاب This is Temporary-How transient projects are redefining architecture