Kulturlandschaft - Äcker, Wiesen, Wälder und ihre Produkte: Ein Lesebuch für Städter

این کتاب یک نمای کلی از مناظر فرهنگی اروپای مرکزی، از جمله جنگل، و چگونگی ایجاد و شکل‌گیری این مناظر توسط انسان و اقتصاد او ارائه می‌کند. خواننده متوجه می شود که تولید مدرن در کشاورزی چگونه است و چه مشکلاتی از این تولید و مصرف ما ناشی می شود. در این زمینه سیاست کشاورزی و تجارت خارجی مورد بحث قرار می گیرد. نویسنده علاوه بر مباحث اقتصادی و سیاسی، پیوندهای زیستی و تأثیرات کشاورزی ما را نیز توضیح می دهد. او علاوه بر موضوعات دیگر، به ویژه به از بین رفتن تنوع زیستی و به هم ریختگی چرخه مواد در چشم انداز کشاورزی می پردازد. در بخش دوم کتاب راه حل هایی برای مشکلات و دیدگاه ها ارائه شده است. رویکردها در سطح سیاسی ابتدا بررسی شده و سپس ابتکارات در سطوح دیگر مورد بحث قرار می گیرد. هدف این کتاب هر کسی است که می‌خواهد درباره کشاورزی مدرن اطلاعات بیشتری کسب کند و پیشینه بحث‌های جاری را درک کند.

Dieses Buch gibt einen detaillierten Überblick über die Kulturlandschaften Mitteleuropas einschließlich des Waldes und wie diese durch den Menschen und seine Wirtschaft entstanden und geprägt wurden. Der Leser erfährt, wie die moderne Produktion in der Landwirtschaft aussieht und welche Probleme durch diese Produktion und unseren Konsum entstehen. In diesem Zusammenhang wird auf die Agrarpolitik und den Außenhandel eingegangen. Neben ökonomisch-politischen Themen erklärt der Autor auch die biologischen Zusammenhänge und Auswirkungen unserer Landwirtschaft. So geht er neben anderen Themen besonders auf dem Verlust der Biodiversität und die Desorganisation der Stoffkreisläufe in der Agrarlandschaft ein. Im zweiten Teil des Buches werden Lösungen zu den Problemen und Perspektiven aufgezeigt. Dabei werden zuerst die Ansätze auf politischer Ebene beleuchtet und danach auf Initiativen auf anderen Ebenen eingegangen. Dieses Buch wendet sich an alle, die sich über die moderne Landwirtschaft informieren und die Hintergründe aktueller Debatten verstehen möchten.