دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Kulinarya, A Guidebook to Philippine Cuisine
دانلود کتاب کولیناریا، کتاب راهنمای غذاهای فیلیپینی
مشخصات کتاب
Kulinarya, A Guidebook to Philippine Cuisine
ویرایش: [2 ed.]
نویسندگان: Glenda R. Barretto et al.
سری:
ISBN (شابک) : 9712728722, 9789712728723
ناشر: Tuttle Publishing
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 240
[125]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 73 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Kulinarya, A Guidebook to Philippine Cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کولیناریا، کتاب راهنمای غذاهای فیلیپینی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کولیناریا، کتاب راهنمای غذاهای فیلیپینی
آشپزی بهترین غذاها را بیاموزید که فیلیپین از برخی از
بهترین سرآشپزهای خود با این کتاب آشپزی جامع فیلیپینی ارائه می
دهد!
Kulinarya: A Guidebook به غذاهای فیلیپینی، نسخه دوم گسترش یافته، ادامه حرکتی است برای الهام بخشیدن به خانه‌داران، آشپزها، دانش‌آموزان، تامین‌کنندگان، خرده‌فروشان و رستوران‌ها از هر نوع برای رساندن غذاهای فیلیپینی به بالاترین سطح عالی در آماده‌سازی. و ارائه برای جهان برای قدردانی. نویسندگان و سرآشپزهای برجسته فیلیپینی، گلندا بارتو، کنراد کالاانگ، مارگاریتا فورس، میرنا سگیزموندو، جسی سینسیوکو، و کلود تایگ موفق شده‌اند حس و ماهیت غذاهای سنتی فیلیپینی را از طریق کتاب راهنما که به یکی از اجزای اصلی آشپزخانه‌های فیلیپینی تبدیل شده است، به تصویر بکشند.
دستور پخت فیلیپینی عبارتند از:
Kulinarya: A Guidebook به غذاهای فیلیپینی، نسخه دوم گسترش یافته، ادامه حرکتی است برای الهام بخشیدن به خانه‌داران، آشپزها، دانش‌آموزان، تامین‌کنندگان، خرده‌فروشان و رستوران‌ها از هر نوع برای رساندن غذاهای فیلیپینی به بالاترین سطح عالی در آماده‌سازی. و ارائه برای جهان برای قدردانی. نویسندگان و سرآشپزهای برجسته فیلیپینی، گلندا بارتو، کنراد کالاانگ، مارگاریتا فورس، میرنا سگیزموندو، جسی سینسیوکو، و کلود تایگ موفق شده‌اند حس و ماهیت غذاهای سنتی فیلیپینی را از طریق کتاب راهنما که به یکی از اجزای اصلی آشپزخانه‌های فیلیپینی تبدیل شده است، به تصویر بکشند.
دستور پخت فیلیپینی عبارتند از:
- استیک گوشت گاو با پیاز < li>شکم خوک سرخ شده
- خرچنگ شکم پر بخارپز شده در برگ موز</ li>
- گوشت خوک و مرغ خورشتی در سرکه سفید
- تست رشته رشته برنج
- ماهی کبابی
- کاسترد نارگیل سفید</ li>
- و بسیاری موارد دیگر!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Learn to cook the best dishes The Philippines has to
offer from some of it's best chefs with this comprehensive
Filipino cookbook!
Kulinarya: A Guidebook to Philippine Cuisine, Expanded Second Edition, is the continuation of a movement to inspire homemakers, cooks, students, purveyors, retailers, and restaurants of all types to bring Filipino cuisine to the highest level of excellence in preparation and presentation for the world to appreciate. Authors and noted Filipino Chefs Glenda Barretto, Conrad Calalang, Margarita Fores, Myrna Segismundo, Jessie Seincioco, and Claude Tayag have succeeded in capturing the feel and essence of traditional Filipino cuisine through the Guidebook, which has become a staple of Filipino kitchens.
Filipino recipes include:
Kulinarya: A Guidebook to Philippine Cuisine, Expanded Second Edition, is the continuation of a movement to inspire homemakers, cooks, students, purveyors, retailers, and restaurants of all types to bring Filipino cuisine to the highest level of excellence in preparation and presentation for the world to appreciate. Authors and noted Filipino Chefs Glenda Barretto, Conrad Calalang, Margarita Fores, Myrna Segismundo, Jessie Seincioco, and Claude Tayag have succeeded in capturing the feel and essence of traditional Filipino cuisine through the Guidebook, which has become a staple of Filipino kitchens.
Filipino recipes include:
- Beef Steak with Onions
- Deep-Fried Pork Belly
- Stuffed Crab Steamed in Banana Leaves
- Stewed Pork and Chicken in White Vinegar
- Rice Noodle Saute'
- Grilled Fish
- White coconut Custard
- And many more!
